客家盐焗鸡爪的做法,香脆多汁,简单易学

foodie 67 0

客家盐焗鸡爪是一道美味的客家传统小吃,香脆多汁,口感独特,备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下客家盐焗鸡爪的制作方法。

首先,我们需要准备新鲜的鸡爪,将鸡爪洗净沥干水分备用。然后,将适量的盐、胡椒粉、五香粉、生抽和料酒混合均匀,腌制鸡爪入味。腌制时间最好在1-2小时左右,让鸡爪更加入味。

接着,将腌制好的鸡爪均匀摆放在烤盘上,约180度预热烤箱,将鸡爪放入烤箱中烤制。烤制的时间大约在30-40分钟左右,直到鸡爪表面呈现金黄色和香脆即可取出。

最后,将烤好的客家盐焗鸡爪取出,撒上适量的芝麻和葱花进行装饰,香气扑鼻,色泽诱人。客家盐焗鸡爪外脆内嫩,口感鲜美,简单易学,是一道下酒佳品。

客家盐焗鸡爪制作简单,口味独特,香脆多汁,适合作为家庭聚餐或小吃零食。快来动手试试吧,相信你也会爱上这道美味的客家传统小吃!