家常红薯饼是一道美味可口的传统小吃，香甜软糯，是许多人喜爱的下午茶点心。下面我们来详细介绍一下家常红薯饼的制作方法。
首先，准备材料：红薯、面粉、白糖、食用油。
1. 将红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后捣成红薯泥。
2. 将红薯泥放入大碗中，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀，直至成团。
3. 将和好的面团揉成长条状，然后切成小块。
4. 取一个小块面团，搓成圆球状，然后用手掌压扁成饼状。
5. 锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，将制作好的红薯饼放入锅中煎炸至两面金黄即可捞出。
炸好的家常红薯饼外酥内软，色泽金黄，香甜可口。不仅可以作为下午茶点心，还可以搭配一杯热茶或咖啡，是一道美味营养的小吃。
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