广式肠粉是一道美味的广东传统早点，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下广式肠粉的制作方法和配方，让您也可以在家轻松制作出美味的广式肠粉。
首先，准备好以下食材：水淀粉、米浆、油、肠粉馅料（如虾仁、瘦肉丁、葱花等）。
1. 准备一个平底锅，用少许油将锅底抹匀，倒入适量的米浆，将锅摇晃使米浆均匀分布于锅底，待米浆凝固后，放入肠粉馅料。
2. 将肠粉馅料均匀摆放在米浆上，然后用铲子将米浆卷起，即形成了一根肠粉。
3. 将肠粉放入蒸锅中，用旺火蒸5-8分钟，待肠粉熟透后取出。
4. 最后，将肠粉切成小段，撒上葱花或香菜末，淋上特制的酱油汁即可。
这样，一道美味的广式肠粉就制作完成了。简单易学的制作方法，让您也可以在家享受到地道的广式美食。快来动手尝试一下吧，给家人带来一份健康美味的早餐吧！
