揭阳粽子是一道传统美食，制作过程繁琐但味道香甜可口，深受人们喜爱。下面为大家详细介绍一下揭阳粽子的制作方法：
首先，准备好粽叶、糯米、五花肉、腊肠、蛋黄等材料。将粽叶浸泡在水中，以软化备用。
其次，将糯米浸泡数小时至过夜，将五花肉、腊肠切成小块，蛋黄煮熟备用。
接着，将浸泡好的粽叶摊开，放入适量的糯米，再加入五花肉、腊肠、蛋黄等配料，用手包裹成三角形或长方形。
然后，将包好的粽子放入锅中，加入清水，水要淹过粽子，煮开后改小火慢炖2-3个小时，直至糯米熟透。
最后，取出粽子，晾凉后即可食用。揭阳粽子香糯可口，肉香味美，是家庭聚会或节日美食的不二选择。
揭阳粽子的制作虽然繁琐，但只要掌握好每一个步骤，就能做出美味可口的粽子，让家人和朋友享受到传统美味。希望大家也可以尝试制作一下，体验其中的乐趣和美味。
