杜浔酥糖是一种口感香甜、焦糯可口的传统糖果，制作简单，风味独特。想要制作出口感更佳的杜浔酥糖，关键在于掌握好制作方法和口感优化技巧。
首先，制作杜浔酥糖的食材主要包括糯米粉、红糖、芝麻等。将红糖和水煮沸，加入糯米粉搅拌均匀至熟透，再加入芝麻炒匀即可。要注意火候掌握得当，炒熟后不要过于干燥，以免影响口感。
其次，口感优化技巧包括杜浔酥糖的软硬程度和甜度掌握。炒制过程中，可以根据个人口味调整炒熟时间，控制软硬程度。同时，红糖的使用量也可以适量增减，调节甜度，使口感更加适中。
最后，制作好的杜浔酥糖可以根据自己的喜好进行切块或造型。品尝时，可以选择蘸上一些花生粉或芝麻粉，增加风味。口感香甜、软糯可口，令人回味无穷。
制作杜浔酥糖的关键在于火候掌握和口感优化。通过不断尝试和调整，相信每个人都可以制作出口感更佳的杜浔酥糖，享受其独特的美味。
