桔红糕是一道传统的中式甜点，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。制作桔红糕的材料简单易得，主要包括糯米粉、红糖、水、桔皮等。
首先，准备好糯米粉和红糖，按照1:1的比例混合在一起。然后，将适量的水倒入锅中，加入红糖和桔皮，煮至红糖完全融化。接着，将混合好的糯米粉倒入糖水中，不断搅拌，直至煮熟成糊状。
接下来，将煮好的糯米糊倒入模具中，用平铺的方式将糕糊压实。然后，等待糕糊冷却凝固后，将其取出切成适当大小的块状即可。
桔红糕制作简单，口感独特，是一道适合家庭制作的美味甜点。不仅色泽诱人，而且口感软糯，带有桔皮的清香，让人回味无穷。无论是作为下午茶点心，还是作为家庭聚餐的甜品，桔红糕都是一道不错的选择。赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的桔红糕吧！
