椒盐水蛇是一道美味可口的家常菜，其制作方法简单易学，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面就为大家分享一下绝密家庭传统做法。
首先，我们需要准备新鲜的水蛇，将其处理干净并切成段。然后，将水蛇段用盐和料酒腌制一段时间，让其入味。
接着，我们将腌制好的水蛇段裹上适量的淀粉，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。这样可以让水蛇的外皮保持香脆，内里仍然保持嫩滑。
最后，我们将炸好的水蛇段放入炒锅中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味料，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的椒盐水蛇不仅外酥内嫩，而且香气四溢，口感十分美味。
椒盐水蛇的做法并不复杂，只要掌握好关键的步骤和调料搭配，就能做出一道美味可口的家常菜。希望大家都能尝试一下这道传统美食，享受美食带来的快乐！
