海蛎饼是一道美味可口的海鲜小吃，制作简单易学。制作海蛎饼的材料包括新鲜的海蛎、面粉、蛋液、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。
首先，将海蛎洗净，去壳留肉，用水冲洗干净沥干备用。然后，将面粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成浆状。接着，将葱姜蒜切碎，加入蛋液中，再加入适量盐和胡椒粉搅匀。
接下来，将海蛎肉放入面粉浆中拌匀，然后放入蛋液中再次拌匀。锅中热油，将拌好的海蛎肉放入锅中煎炸至金黄酥脆。
最后，将炸好的海蛎饼捞出沥干油，摆盘，撒上葱花，即可食用。海蛎饼外酥内嫩，口感香脆，香气扑鼻，是一道美味可口的海鲜小吃。
制作海蛎饼的过程简单易学，只需几种简单的材料就可以制作出美味可口的海蛎饼，不妨在家尝试一下，让您的家人朋友品尝到地道的美味海蛎饼。
