潮汕落汤钱是一道地道的潮汕菜，简单易做，口感鲜美，深受人们喜爱。它的制作方法并不复杂，下面为大家介绍一下最简单的做法。
首先，准备好新鲜的鲜虾，清洗干净备用。然后将适量的水煮开，放入虾仁焯水，捞出备用。接着，将锅中加入适量水，放入适量的冬菇和火腿片，煮出鲜味。
随后，将煮好的虾仁放入锅中，加入盐、糖和鸡精，煮至虾仁变色后，加入适量的淀粉水勾芡。最后，加入青菜和豆腐，焖煮片刻即可。
这样一道简单的潮汕落汤钱就做好了，味道鲜美，清淡可口。如果你想要增加口感，还可以加入适量的蛋花，更加丰富营养。
潮汕落汤钱是一道营养丰富，制作简单的美食，适合家庭日常食用。希望以上介绍对您有所帮助，快来尝试制作吧！
