火腿豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作方法也非常简单，下面就为大家介绍一下火腿豆腐的做法。
首先，准备好所需的食材：火腿、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉和清水。
1. 将火腿切成丁状，豆腐切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末，放入锅中炒香。
3. 加入切好的火腿丁煸炒出香味。
4. 将豆腐块放入锅中，轻轻煸炒。
5. 加入适量清水，盖上锅盖煮开，再加入盐、鸡精、少许生抽调味。
6. 用淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。
7. 最后撒上葱花，即可出锅。
这样一道美味的火腿豆腐就做好了，色香味俱佳，口感十分鲜美。火腿的咸香与豆腐的细腻相互搭配，营养丰富，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。
如果您想在家里尝试做一道简单又美味的菜肴，不妨试试火腿豆腐吧！这道菜不仅容易上手，而且口感绝佳，相信一定能受到全家人的喜爱。赶快动手试试吧！
