火腿豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大众喜爱。下面为大家介绍几种火腿豆腐的做法及口味搭配。
首先是经典做法：将豆腐切成块状，火腿切成丁状，葱姜蒜切末，热锅加油爆香葱姜蒜，放入火腿煸炒出香味，加入豆腐煮至入味，淋上少许酱油和料酒，撒上葱花即可。
其次是清淡口味：在煮豆腐的时候加入一些青菜，如菠菜、豆苗等，让菜的清香与豆腐的鲜嫩相互融合，口感清爽可口。
再者是咸香口味：可在烹饪过程中加入少许盐和鸡精，提升火腿豆腐的咸香味道，让人胃口大开。
最后是麻辣口味：在做火腿豆腐的时候，可以加入适量的辣椒和花椒，搭配麻辣调味料，制作出香辣可口的火腿豆腐，适合爱吃辣的人士。
无论是经典做法、清淡口味、咸香口味还是麻辣口味，火腿豆腐都是一道美味可口的家常菜，简单易做，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择。赶快动手尝试制作吧，让家人朋友品尝到您的美味佳肴！
