煎春角，是一道简单又美味的传统中式点心，口感香脆可口，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下煎春角的制作方法。
首先，准备好春卷皮和馅料。馅料通常包括猪肉碎、鸡肉碎、虾仁、胡萝卜丝、香菇丝等。将所有的馅料混合均匀，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀备用。
然后，将春卷皮铺开，取适量的馅料放在春卷皮上，然后包成三角形状，用少许水封口以防止馅料漏出。
接着，将煎锅加热，倒入适量的油，等油温升至中火时，将包好的春角放入煎锅中，煎至两面金黄酥脆即可。
最后，将煎好的春角捞出沥干油，摆盘装饰，可以搭配一些蘸料如辣椒酱或甜辣酱，更加美味可口。
煎春角是一道制作简单，口感香脆的美食，适合作为下午茶或晚餐的点心，不妨在家里尝试一下制作吧！希望这篇介绍对您有所帮助，祝您做菜愉快，美食满满！
