煎黄鲫鱼是一道家常美味的菜肴，简单易学，味道鲜美，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一下煎黄鲫鱼的做法大全。
首先，准备好新鲜的黄鲫鱼，洗净去鳞去内脏，切成适口大小的块状。然后，将鱼块用盐、料酒、生抽腌制片刻，让鱼肉入味。
接着，将腌制好的鱼块沥干水分，裹上适量的淀粉，让鱼块均匀地裹上一层薄薄的淀粉。热锅倒油，待油温7成热时，将鱼块放入锅中煎至两面金黄酥脆。
最后，将煎好的黄鲫鱼盛盘，撒上葱花、姜丝，淋上热气腾腾的特制酱汁，香气四溢，色香味俱全的煎黄鲫鱼就完成啦！
煎黄鲫鱼的做法简单快手，不仅可以保持鱼肉的嫩滑鲜美，还能保留鲜美的原汁原味，让人垂涎欲滴。无论是作为家庭日常菜肴还是宴客佳肴，都是一道不可多得的美味佳肴。赶快动手试试吧，保证让你胃口大开，满足你的味蕾！
