煎黄鲫鱼是一道家常美味又简单的菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面就为大家介绍一些煎黄鲫鱼的做法大全。
首先，准备好新鲜的黄鲫鱼，清洗干净后在表面划几刀，用盐和料酒腌制片刻，让鱼肉更加入味。然后，将腌制好的黄鲫鱼均匀裹上一层淀粉，这样可以让鱼皮更加脆口。
接着，热锅凉油，将裹好淀粉的黄鲫鱼放入锅中煎至两面金黄即可。煎鱼的过程中要保持中小火，煎至鱼皮金黄酥脆即可翻面再煎。
最后，将煎好的黄鲫鱼捞出沥干油份，摆盘装饰即可上桌。这道煎黄鲫鱼不仅外酥里嫩，而且鲜香诱人，是一道受欢迎的家常菜肴。
除了煎黄鲫鱼，你还可以尝试其他做法，比如煎鱼片、煎鱼丸等，都是美味可口的选择。希望你能喜欢这些简单又美味的煎黄鲫鱼做法，快来动手试试吧！
