菜包里的菜怎么做好吃
茄子馅 准备几个鲜嫩的茄子，清洗干净，外皮不用切掉，带着更好吃，用擦丝器擦成细丝，放入盆中，加入半勺食盐，翻拌均匀，腌制10分钟，攥出多余的水分。把茄子重新放入盆中，舀入2勺花生油，花生油比其它油要香，用来调馅最合适了，用筷子搅拌均匀，就可以调味了。
豆腐菜包的用料：生菜适量、豆腐适量、老干妈酱适量、豆瓣酱适量、肉炸酱或者蒜蓉酱适量、花椒适量、干辣椒适量。豆腐切块儿，稍微厚一点。锅底放油，烧热，放入花椒，辣椒爆锅。放入豆腐两面煎至金黄色。把各种酱混一混，依个人口味酌量添加。
香菇菜包的做法 泡发好的香菇切成小丁。请点击输入图片描述 入油锅煸炒出香，备用。请点击输入图片描述 洗净的青菜，沸水去生。请点击输入图片描述 捞出，放入冰水中冷却，可以保持颜色翠绿。请点击输入图片描述 将冷却后的青菜，挤干水分，切成菜末。
客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。
菜包做法
火开了，大火蒸10分钟就好了。蒸东西一概水开上，火力的问题就要说了，像肉包啊，菜包啊，大火没问题，豆沙包子这类的就要火小一点了。
猪婆菜包的做法 先将糯米放盆里加入温水(约30一40度)，浸泡40分钟，用淘米筛盛起。
包裹的菜包醒十分钟上下，笼屉内加水随后放进菜包火灾20分钟上下就好了 1热腾腾的菜包子就好了 做法二 一直不清楚水豆腐和大白菜放到一起吃怎么样，但我觉得味儿还是非常好的。蒸了大白菜豆腐馅的小笼包，由于水豆腐的水分大，不宜入馅，因此我选择了冻豆腐，一样的美味。
香菇菜包的做法 泡发好的香菇切成小丁。请点击输入图片描述 入油锅煸炒出香，备用。请点击输入图片描述 洗净的青菜，沸水去生。请点击输入图片描述 捞出，放入冰水中冷却，可以保持颜色翠绿。请点击输入图片描述 将冷却后的青菜，挤干水分，切成菜末。
客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。
准备用料：低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水发香菇100克、青菜500克、出水鲜笋100克、麻油10克、姜片3片、盐4克、鸡粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。平底锅烧热后，加入1汤匙油，把姜片加入变香。加笋丁，香菇丁翻炒，收干水分。
广西糯米菜包的做法窍门、视频
1、第一步洗干净猪婆菜和蒜苗，剁好猪肉馅，准备好虾皮。第二步是切好蒜苗和香菇，为了洗干净和保持新鲜，用开水烫一下猪婆菜。第三步是把锅烧热，加入适量盐和油爆炒猪肉炒出油来。第四步是用酱油爆炒虾米和香菇，炒至七八分熟，就放入蒜苗把它们翻炒到熟。
2、糯米馅包子的做法 糯米洗净后浸泡两个小时以上，有条件的最好泡过晚。猪肉洗净剁碎之后用淀粉，食用油，1克糖，0.5汤勺生抽，酒腌制好备用。
3、下面是制作港台菜菜包的步骤：材料：糯米：适量馅料（可选择猪肉馅、鸡肉馅或海鲜馅）：适量荷叶：适量食用油：适量调料（如盐、酱油、胡椒粉等）：适量步骤：将糯米浸泡在水中，至少30分钟，最好能浸泡一晚上，这样糯米会更软糯。烧一锅热水，将糯米放入蒸锅内蒸熟，约20分钟左右。制作馅料。
4、酱油盐等调味料。猪婆菜先用加了盐、油的热水焯过，过冷水备用。糯米用电饭煲煮熟备用。将猪肉末将香菇、虾米、酱油等调味料炒熟之后，混入到糯米饭中，搅拌均匀后，然后抓适量放入猪婆菜叶中，包好之后放入蒸笼中，上汽蒸30分钟即可食用。以上便是两种猪婆菜菜包的做法，感兴趣的朋友们可以尝试下。
