甲子鱼丸是一道美味可口的家常菜，制作方法简单易学。下面就为大家介绍一下甲子鱼丸的做法视频。
首先，准备好新鲜的鱼肉，将鱼肉洗净后剁成泥状。然后，将泥状的鱼肉加入蛋白、淀粉、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀至起胶。
接着，将鱼肉泥搓成小丸子，大小均匀。然后，将丸子放入沸水中煮熟，取出后过凉水。
最后，将炒锅烧热，倒入少许油，放入适量的葱姜蒜炒香，再将煮熟的鱼丸放入锅中翻炒均匀，最后加入适量的酱油、糖、料酒、醋等调味料，翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的甲子鱼丸就做好了，口感鲜嫩，味道鲜美。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，做出更符合自己口味的甲子鱼丸。
通过观看这个甲子鱼丸的做法视频，相信大家都能轻松学会制作这道美味的家常菜，快来动手试试吧！
