红焖羊肉是一道家常美味的传统菜肴，口感鲜嫩多汁，香气四溢，深受人们喜爱。今天我们就来分享一下红焖羊排的家常做法，让您也能在家享受这道美味佳肴。
首先，准备好所需食材：500克羊排、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、冰糖以及适量的清水。
将羊排洗净切块，放入沸水中焯水捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入羊排煸炒至表面金黄。接着加入适量的料酒、酱油、盐、冰糖，煮至羊肉入味。
最后，加入清水没过羊排，放入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮1-2个小时，直到羊肉变得酥烂入味即可。
这样一道香气扑鼻、口感鲜美的红焖羊排就做好啦！搭配一碗热腾腾的米饭，绝对是一顿美味的家常菜肴。
除了红焖羊排，家常菜谱中还有许多美味值得尝试，比如红烧肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐等等，每一道菜肴都有着独特的风味和做法，让人回味无穷。
无论是节假日还是平日，家常菜肴都能为家人带来满满的幸福感。希望您也能尝试制作红焖羊排和其他美味家常菜肴，享受美食带来的幸福时光。
