脆皮烧鹅是一道香气诱人、口感鲜美的传统美食，深受人们喜爱。制作脆皮烧鹅的关键在于烹饪技巧和选用新鲜食材。下面将为大家介绍一下脆皮烧鹅的制作方法。
首先，选用新鲜的鹅肉，将其洗净，去除多余的脂肪，切割成合适大小的块状。然后，将鹅肉用盐、料酒、酱油、生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、姜片、蒜粒、五香粉等调料腌制数小时，让其入味。
接着，在烤盘底部放上一层烤网，将腌制好的鹅肉均匀地码放在烤网上，再将烤盘放入预热好的烤箱中以180度的温度烤制约30分钟左右，直至鹅肉表面呈现金黄色，皮脆肉嫩。
最后，取出烤好的脆皮烧鹅，切成块状，摆盘装饰，撒上适量的芝麻和葱花，即可上桌享用。此时，一股香气扑鼻而来，脆皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。
制作脆皮烧鹅并不复杂，只要掌握好烹饪技巧和选用优质食材，每个人都可以在家中轻松享受到这道美味佳肴。让我们动手尝试，为家人做一份美味的脆皮烧鹅吧！
