花椒鱼片是一道传统的川菜，口感香辣麻辣，是很多人喜欢的一道菜。今天我们为大家分享一则花椒鱼片的视频教程及口味调整技巧。
首先，准备好新鲜的鱼片、花椒、辣椒、葱姜蒜等食材。将鱼片洗净备用，将花椒和辣椒切碎备用。
接下来，将锅烧热，倒入适量的油，放入花椒和辣椒炒香，然后加入葱姜蒜爆香。
将鱼片放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、味精、生抽等调味料，翻炒均匀，让鱼片入味。
最后，加入适量的水，煮至鱼片熟透，汤汁收干即可。
在调整口味时，可以根据个人口味增减辣椒的用量，如果喜欢更麻更辣的口味，可以多放一些花椒和辣椒；如果不喜欢太辣，可以减少辣椒的用量。
花椒鱼片是一道简单美味的家常菜，通过视频教程的学习，相信大家都可以轻松掌握制作方法。记得根据个人口味进行口味调整，做出一道适合自己的花椒鱼片，让家人朋友都能品尝到美味的川菜佳肴。
