茶油鸡是一道家常美味的菜肴,口感鲜嫩多汁,香气诱人,深受人们喜爱。下面就来分享一下茶油鸡的家常简单做法:
首先,准备好所需的食材:鸡肉、茶油、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。
1. 将鸡肉洗净切块,用盐、料酒腌制片刻。
2. 锅中倒入适量茶油,爆香姜片、蒜瓣和葱段。
3. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,炖煮至鸡肉变得鲜嫩入味。
6. 最后收汁,撒上香葱即可出锅。
简单的茶油鸡就做好了,口感鲜美,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。这道菜适合作为家常菜谱中的一道美味佳肴,既方便快捷又美味可口。
除了茶油鸡,家常菜谱中还有许多其他美味的菜肴,比如红烧肉、鱼香茄子、宫保鸡丁等等,每一道菜肴都有着独特的口味和烹饪技巧,适合不同人群的口味喜好。
无论是平时的家庭聚餐还是节假日的聚会,这些家常菜谱都能为您带来美味的享受,让您的餐桌更加丰富多样。希望您也能尝试制作茶油鸡和其他家常美味,享受美食带来的快乐和幸福。