菊花炸鱼球是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，外酥内软，十分受到人们喜爱。制作这道菜的步骤也非常简单，下面就跟随小编一起学习如何制作菊花炸鱼球吧！
首先，我们需要准备新鲜的鱼肉和菊花。将鱼肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉、葱姜水腌制片刻，让鱼肉入味。接着，将菊花洗净备用。
然后，将腌好的鱼肉块裹上淀粉，再裹上菊花瓣，使其均匀粘附在鱼肉表面。热锅倒入适量的油，待油温升至七成热时，将裹好菊花的鱼肉块逐个放入锅中炸至金黄酥脆。
最后，捞出沥干油份，装盘即可。菊花炸鱼球外脆内嫩，鱼肉的鲜美与菊花的清香完美融合，让人垂涎欲滴。
菊花炸鱼球是一道既简单又美味的家常菜品，不仅口感鲜美，而且制作过程也非常简单。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以尝试制作这道菜，给大家带来不一样的美味体验。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的菊花炸鱼球！
