菊花糕是一道常见的传统糕点,口感绵密,香甜可口。下面介绍一种家常做法,简单易学,让您也可以在家轻松制作出美味的菊花糕。
首先,准备好所需食材:糯米粉、白砂糖、水、菊花等。将菊花洗净晾干备用。
接着,取一个容器,倒入适量的糯米粉,加入适量的白砂糖,根据个人口味可以适量增减糖的用量,然后加入适量的水,搅拌均匀成糊状。注意糊状不要太稀也不要太稠,要适中。
将制作好的糊倒入蒸锅中,铺平,然后将洗净的菊花铺在糊上,这样可以让菊花的香气融入到糕中,增添一种清香。
将蒸锅放入蒸锅内,大火蒸15-20分钟左右,至糕熟透即可。
最后,取出蒸好的菊花糕,待稍凉后切成块状即可食用。菊花糕口感绵密,香甜可口,清香扑鼻,是一款适合全家人共享的美味糕点。
以上就是菊花糕的家常做法,简单易学,希望您也能尝试制作出这款美味的糕点,享受美好的烘焙时光。