蚝烙是一道简单又美味的海鲜美食，深受人们喜爱。它的做法也非常简单，只需要一些基本的食材和简单的烹饪技巧就能做出美味可口的蚝烙。
首先，准备新鲜的生蚝，将其洗净并沥干水分。然后在平底锅中加热一些油，将生蚝放入锅中煎至金黄色。煎的时候可以适量撒上盐和胡椒，增加味道。
接着，将煎好的生蚝取出，放在盘子里备用。在同一个平底锅中加入适量的黄油，放入蒜末和香菜，炒香后倒入适量的白葡萄酒，煮至收汁。
最后，将炒好的蒜香酒汁淋在煎好的生蚝上，撒上一些新鲜的香菜叶和柠檬片作为装饰，即可上桌享用了。
蚝烙是一道简单又美味的海鲜料理，口感鲜美，香气扑鼻，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快来试试这道美味又简单的蚝烙吧，保证让你回味无穷！
