酵粿是一道传统的美食，口感香软，味道鲜美，是很多人喜爱的早餐或下午茶点。下面就为大家介绍几种简单易学的酵粿做法。
首先是传统的酵粿做法：将糯米浸泡几小时后蒸熟，放入容器中加入适量的水和糖，搅拌均匀后静置几小时，待其冷却后即可食用。
其次是花生酵粿的做法：将糯米浸泡后蒸熟，再将花生磨成粉末，加入适量的水和糖，搅拌均匀后倒入蒸好的糯米中，搅拌均匀后静置几小时即可。
还有一种口味独特的椰香酵粿做法：将糯米浸泡后蒸熟，加入椰浆和糖，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时后即可食用。
此外，还可以尝试不同口味的酵粿，比如加入红豆、芝麻、绿豆等，根据个人口味进行创新。
酵粿的做法简单易学，只需几种基本食材即可制作出美味可口的酵粿。无论是早餐还是下午茶，都是一道不错的选择。赶快动手尝试制作吧，享受美食的乐趣！
