醋溜鱼片是一道经典的家常菜，口感鲜嫩、酸甜可口，是很多人喜欢的一道菜肴。今天我们为大家分享一则简单易学的醋溜鱼片家常做法视频，让您也能在家轻松制作出美味可口的醋溜鱼片。
首先，准备好新鲜的草鱼或者其他适合煎制的鱼片。将鱼片洗净，用盐和料酒腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩。
接着，将腌制好的鱼片均匀裹上淀粉，然后放入锅中煎至金黄酥脆。
在另一个锅中，倒入适量的醋、糖、盐和生抽，用小火煮至糖完全融化，调成酸甜可口的醋溜汁。
将煎好的鱼片倒入醋溜汁中，煮至汁水收干，让鱼片充分吸收醋溜汁的味道。
最后，撒上葱花和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
这道醋溜鱼片做法简单，口感酸甜可口，非常适合作为家常菜肴。快来跟随视频学习制作吧，让您也能在家享受美味的醋溜鱼片！
