醋猪脚是一道简单又美味的家常菜，口感酸甜可口，十分适合秋冬季节食用。下面就来介绍一下制作醋猪脚的做法。
首先，我们需要准备新鲜的猪脚、醋、糖、料酒、姜片、葱段等调料。将猪脚洗净切块，放入锅中加入适量清水，倒入少许料酒，姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时，直到猪脚变得酥烂。
接着，将炖好的猪脚捞出放入碗中备用。在另一锅中倒入适量的醋和糖，开火煮至糖完全融化，然后倒入猪脚块，煮约15分钟，让猪脚充分入味。
最后，将煮好的醋猪脚装入碗中，撒上葱花和香菜点缀即可。这道醋猪脚酸甜可口，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
醋猪脚制作简单，口感美味，是一道受欢迎的家常菜品。不妨在家中尝试制作一下，为家人带来一份别具风味的美食享受吧！
