韭黄鸡丝是一道家常菜，简单易做却味道美味，是很多家庭喜爱的一道菜肴。韭黄是春季的时令蔬菜，富含维生素和矿物质，有利于身体健康。搭配鸡丝，不仅增加了菜品的口感，也提高了蛋白质的摄入量。
制作韭黄鸡丝的步骤简单，首先将韭黄洗净切段，鸡肉切丝备用。然后将鸡丝用盐、料酒腌制片刻，使其更加鲜嫩可口。接着将蒜末、姜末和韭黄一起翻炒至熟，放入腌制好的鸡丝一同炒匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道韭黄鸡丝不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和维生素，适合全家人食用。特别适合春季时节食用，清香爽口，开胃健康。在家常菜谱中，韭黄鸡丝是一道简单又美味的选择，无论是作为主菜配饭，还是作为下酒菜，都是不错的选择。
韭黄鸡丝是一道简单又美味的家常菜肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人共享。希望您也可以尝试制作这道美味的菜品，为家人带来不一样的味蕾享受。
