想要尝试一道简单又美味的家常菜吗?那就不要错过鸡颈板这道五香口味的佳肴!鸡颈板是一道家常菜,制作简单,口味浓郁,深受大家喜爱。下面就让我们来一起学习如何做好吃的鸡颈板吧!
首先,我们需要准备一些食材:新鲜的鸡颈板、大葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和水。
1. 将鸡颈板洗净,放入锅中焯水,捞出沥干备用;
2. 热锅凉油,放入大葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮和香叶炒香;
3. 放入鸡颈板翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐,继续翻炒至入味;
4. 加入适量的水,煮至鸡颈板变软入味即可。
这样,一道香气扑鼻、味道鲜美的五香鸡颈板就做好啦!鸡颈板肉质细嫩,入口鲜美,五香味浓郁,回味无穷。无论是作为一道下饭菜或是下酒小菜,都是绝佳的选择。
快来动手尝试制作这道美味的鸡颈板吧,让家人朋友们享受到你的烹饪美食吧!