是可以食用的，可以放心，碰到水就会变软的了，也好消化。
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珍美甘香，风味独特茯苓夹饼既芳香浓郁，又营养丰富，且有安神益脾等滋补之功老北京特产，我吃过，味道不错呢，超市的散货点心区有卖的，要是你们本地超市没卖的话，在网上可以买到答对的话，要采纳哦谢啦。
能吃茯苓夹饼外皮应该是糯米纸或者是淀粉来的，是可以食用的，可以放心，碰到水就会变软的了，也好消化茯苓饼是很多人喜爱吃的，它的口感独特，而且在含有的营养元素上，也是比较丰富的，那这样的食物也是北京特色小吃，因。
味道香甜，具有补脑健脑的功效茯苓夹饼还含有人体所需的多种蛋白质和维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤可以长期选择这样食物，对调理身体都是有着很好的帮助。
北京特产 茯苓夹饼 茯苓是利水渗湿祛湿的高手这茯苓饼的外层白色是茯苓粉做成的，不过茯苓含量少，当然没有祛湿茶效果那么好，不过香甜美味很好吃，当零食吃是非常不错的赤小豆芡实薏米茶祛湿茶 赤小豆薏米的祛湿效果。
用法可经常吃或佐食效用 健脾补中，宁心安神适用于气虚体弱所致的心悸气短神衰失眠以及浮肿大便溏软等二茯苓粉 茯苓粉的功效 茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色浅灰色，冲泡后呈深灰色性平。
