贵州有什么特色小吃
1、贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。 洋芋粑粑 是贵州省贵阳市的一种特色小吃，其吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。
2、地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
3、遵义鸡蛋糕：遵义的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。毕节汤圆：毕节汤圆在贵州是很有名的小吃，根据不同的馅料分为很多种口味，有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。
4、黄粑：是贵州当地有名的传统美食，使用碾米加上糯米和红糖作为原料制作而成，制作工艺复杂，耗时很长，但能够储存很久，尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。肠旺面：这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。
5、肠旺面。提到贵州不得不说的小吃当然是肠旺面，在当地真是极负盛名。肠就是猪肠，旺就是就是猪血，说是在光绪年间，人们将猪肠猪血一起熬制成汤，配上豆芽再淋上红油，这样鲜香、香辣的汤底就做好了。而肠旺面有寓意常旺，是非常好的彩头。丝娃娃。
最好吃怪噜饭做法
贵州怪噜饭的做法 1，起锅放猪油，油热了把所有菜放下去炒到半熟。2，加豆瓣酱和油辣椒蚝油继续翻炒。3，加入米饭酱油盐巴味精，翻炒均匀加葱花出锅。
准备各种原料，四季豆米煮熟(加少量食用碱)。炒锅烧热，下油炒香泡红椒，然后放入青豆、玉米，翻炒至7成熟，依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆， 煸炒至出熟色。把米饭倒入锅中，用炒勺打散米粒，均匀翻炒，加入熟豆米、香葱末，待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。
以下是一种简单的怪噜饭做法：所需食材：-米饭200克-猪肉末100克-青椒1个-红椒1个-胡萝卜1根-豆腐100克-酱油2汤匙-辣椒酱1汤匙-花椒粉1/2茶匙-盐1/4茶匙-味精1/4茶匙-大葱1根-大蒜2瓣-姜末1/2茶匙-食用油适量步骤：将米饭放在碗中，用勺子压碎成小块状。
具体制作方法：1，原料和调料（一份饭的量）：熟的大米饭一碗、鸡蛋（一个）、香肠片（火腿肠）、猪油、盐、酱油、糟辣椒、花椒面、葱花、姜丝、土豆丝、折二根、酸菜、味精适量。
拌饭：将炒好的肉类和蔬菜放在已经煮好的米饭上，淋上适量的调味料，如酱油、蚝油等，然后轻轻拌匀，让米饭充分吸收食材和调味料的味道。调整口味：根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，如果喜欢辣味，可以加入辣椒酱或辣椒油；如果喜欢甜味，可以适量增加白糖或甜面酱。
清镇有哪些小吃?
清镇黄粑：又名黄糕粑，是蜀南等地非常有名的小吃。食材有优质糯米、红糖，用笋壳叶、粽子叶，用竹叶包裹。其色泽黄润、味道清香柔软，食用方便，切片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后，开袋即食，是营养丰富的主副食品。热汤丝娃娃：丝娃娃是清镇市的名小吃。
清镇酸辣粉：酸辣粉是贵州的特色小吃，清镇酸辣粉以红薯粉为主料，搭配特制的酸辣汤、豆芽、黄豆等食材，口感酸辣爽口，深受食客喜爱。清镇麻辣烫：麻辣烫是一种受欢迎的街边小吃，清镇麻辣烫以丰富的食材和独特的调料而著称。
清镇酸辣粉：酸辣粉是贵州地区的特色小吃之一，清镇的酸辣粉以其独特的口味而受到喜爱。粉条细滑爽口，配上酸辣的调料，味道鲜美，非常适合作为早餐或小吃。 清镇腊肉：清镇的腊肉制作工艺独特，选用优质的猪肉腌制而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
以下是清镇有名的几种小吃。首先是“手抓饼”，清镇特色美食之一。由于特殊的制作方法，这种小吃呈现出酥脆的表皮和柔软的内馅，味道异常美味。手抓饼通常搭配各式各样肉类和蔬菜，既方便快捷，又美味可口。其次是“黄豆皮”，又称“黄豆腐皮”。
贵州的特色名小吃有哪些?
1、地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
2、花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。
3、黄粑：是贵州当地有名的传统美食，使用碾米加上糯米和红糖作为原料制作而成，制作工艺复杂，耗时很长，但能够储存很久，尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。肠旺面：这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。
4、是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。 洋芋粑粑 是贵州省贵阳市的一种特色小吃，其吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。
5、鸭溪凉粉 鸭溪凉粉是贵州最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。
6、贵州豆腐果：豆腐果是贵州的一种传统小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、熏烤等工艺制成。豆腐果口感酥脆，营养丰富，是贵州人早餐的主要食品之一。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道特色菜，以鱼肉为主料，配以酸汤烹饪而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是贵州人餐桌上的常客。
贵阳清镇有哪些好吃的?
清镇糖葫芦：糖葫芦是贵州的传统小吃，清镇糖葫芦以山楂为主料，外层裹上糖浆，经过油炸、晾晒等工艺制作而成。糖葫芦色泽诱人，甜中带酸，是许多人童年的回忆。清镇泡菜：泡菜是贵州的传统腌制食品，清镇泡菜选用新鲜蔬菜，经过腌制、发酵等工艺制作而成。泡菜口感酸爽、开胃下饭，是当地人餐桌上的常备小菜。
烤豆腐：对于不吃荤的朋友来说，烤豆腐是一种很好的选择。清镇的烤豆腐外焦里嫩，配上各种调料，既健康又美味。烤玉米：烤玉米是清镇烧烤摊上的常见小吃，玉米经过炭火烤制，撒上一些辣椒粉和盐，简单却美味。
第三家店铺是“酸辣鱼”。这里的酸辣鱼营养丰富、口感适中，无论是热气腾腾的冬日还是暴雨连绵的夏季，都十分受欢迎。店铺的服务态度很好、热情周到，适合一家老小一起前来品尝。贵阳清镇那里好吃的地方还有很多，以上是笔者的三个推荐。希望这篇文章对您有所帮助，让您的美食之旅更加丰富多彩。
