干锅羊肉的做法
干锅羊肉的做法：准备用料：羊肉2斤，土豆四个，洋葱一个，西芹一根，长辣椒两根，胡萝卜一根，生姜几片，大蒜五颗，郫县豆瓣两大勺，糖一小勺，花椒粉一小勺，孜然粉/粒两大勺，香菜几根。菜切成片，肉切块。羊肉先炒一下。肉炒到表面略干，盛出。
干锅羊肉的做法 准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡。莲藕切片后，焯水。中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米。倒入豆瓣酱小火翻炒出红油。倒入花椒，麻椒，八角，陈皮，香叶和干辣椒小火慢慢炒香。
干锅羊肉的做法 买回羊肉剁好，洗净，焯水，冷水洗净。羊肉放进电高压锅中，加入拍扁姜，八角，花椒，干椒，料酒，香料，切块萝卜，加水，炖。上汽30分钟后捞出。（剩下的羊肉萝卜汤已经是一道上好的炖汤。）热锅冷油，加入姜片，蒜瓣爆香。加入沥干水的羊肉爆炒至羊肉干水。
羊肉飞水备用。胡萝卜去皮洗净滚刀切块。备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。大葱斜切段，姜切片。锅里放油小火将冰糖炒出糖色。放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。放入姜、干辣椒及香料炒出香味。放入一匙豆瓣酱炒出红油。加入没过羊肉的水烧开。
加入煮好的羊肉和羊骨煸炒均匀。1烹入料酒加入酱油 糖 盐炒均匀。1倒入煮羊肉发原汤。1烧开后，加入牛肉粉。1倒入萝卜。1大火煮开，转中火烧至20分钟。1倒入干锅中，边加热，边吃即可。
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1、大宋御膳房旋转小火锅。大宋御膳房旋转小火锅的总部会为加盟者定制产品设计，市场营销策略，确保加盟店的核心竞争力，旋转小火锅的加盟只需要15万元就可以开店。大宋御膳房旋转小火锅的总部定期进行市场宣传，促销活动，提升了品牌知名度，也让加盟店收益无穷。
2、看你加盟哪个品牌吧，一般加盟费就是几万到十几万不等的。
3、加盟小火锅品牌开店，肯定是需要支付一定的品牌加盟费用的，品牌加盟费根据不同品牌的定位不同，所收取的加盟费也不同，一般从几万到十几万不等。
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干锅羊肉做法
1、菜切成片，肉切块。羊肉先炒一下。肉炒到表面略干，盛出。油热依次加豆瓣、大蒜生姜、花椒、糖，炒至豆瓣偏干。下肉。依次下芹菜、胡萝卜、土豆、辣椒、洋葱。最后下孜然，可以多加一些，起锅前放香菜进去。起锅。
2、准备一大块羊肉，洗净后切成小块备用；将其他食材准备好并清洗干净，大葱切成小段，生姜切成薄片，洋葱切成丝，芹菜、青蒜苗切成小段，大蒜去掉外皮不切，准备一些香料：八角、桂皮、沙姜、香叶，装入碗中，倒入适量清水浸泡一会儿。
3、羊肉飞水备用。胡萝卜去皮洗净滚刀切块。备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。大葱斜切段，姜切片。锅里放油小火将冰糖炒出糖色。放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。放入姜、干辣椒及香料炒出香味。放入一匙豆瓣酱炒出红油。加入没过羊肉的水烧开。
4、干锅羊肉的做法 准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡。莲藕切片后，焯水。中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米。倒入豆瓣酱小火翻炒出红油。倒入花椒，麻椒，八角，陈皮，香叶和干辣椒小火慢慢炒香。
5、羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。将羊肉和羊骨肉切成块。用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。白萝卜洗净切成滚刀块。羊肉和羊骨放入冷水锅中，烧开，焯水。焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。将羊肉放入汤锅中，加入清水。大火烧开，用勺子把血沫撇干净。加入料包。
干锅羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频
1、步骤：准备食材。将羊肉片焯水后沥干备用，洋葱切丝，葱切段，姜蒜切片。锅中烧油，下入姜蒜葱和干辣椒炒香。下入洋葱丝炒香。放入一勺半的豆瓣酱，加入适量高汤。放入羊肉片，加料酒，白糖，盐，鸡精调味。加入青红椒圈翻炒一分钟就可以出锅了。
2、准备一大块羊肉，洗净后切成小块备用；将其他食材准备好并清洗干净，大葱切成小段，生姜切成薄片，洋葱切成丝，芹菜、青蒜苗切成小段，大蒜去掉外皮不切，准备一些香料：八角、桂皮、沙姜、香叶，装入碗中，倒入适量清水浸泡一会儿。
3、食材：羊排500克，老姜8克，羊油5克，大葱1节，洋葱1个，青花椒2克，八角2个，香叶1片，桂皮1个，酱油5克，盐2克，胡椒粉适量，孜然粉5克，青花椒2克，干海椒50克。
4、干锅羊肉是一道比较地道的家常菜，是用干锅的方法来烹饪羊肉，因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿)，大葱，洋葱(黄皮)，辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单，深受大众欢迎。
5、混合翻炒一两分钟。可以尝下够不够味，根据自己的口味适当再加点调料。干锅羊肉是一道比较地道的家常菜，是用干锅的方法来烹饪羊肉，因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿)，大葱，洋葱(黄皮)，辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单，深受大众欢迎。
干锅羊肉的做法步骤图,干锅羊肉怎么做好吃
1、干锅羊肉的做法 买回羊肉剁好，洗净，焯水，冷水洗净。羊肉放进电高压锅中，加入拍扁姜，八角，花椒，干椒，料酒，香料，切块萝卜，加水，炖。上汽30分钟后捞出。（剩下的羊肉萝卜汤已经是一道上好的炖汤。）热锅冷油，加入姜片，蒜瓣爆香。加入沥干水的羊肉爆炒至羊肉干水。
2、步骤1 食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。步骤2 羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3 洋葱切块。步骤4 酸菜切丝。步骤5 泡椒切碎。步骤6 姜切丝。
3、食材：羊排500克，老姜8克，羊油5克，大葱1节，洋葱1个，青花椒2克，八角2个，香叶1片，桂皮1个，酱油5克，盐2克，胡椒粉适量，孜然粉5克，青花椒2克，干海椒50克。
