田螺有哪些创意美味的吃法?
田螺蒸蛋：将田螺肉剁碎，与鸡蛋液混合后蒸制，蒸出的蛋羹鲜嫩细腻，田螺的香味与蛋香完美融合。田螺酿：将田螺肉取出，填充进其他食材如肉末、香菇等，再将田螺放回壳中蒸煮，这样做出的田螺酿既有田螺的原汁原味，又有填充物带来的丰富口感。
将煮熟的田螺切片，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，拌入沙拉酱，制作成田螺沙拉。这种吃法清爽健康，适合夏季食用。田螺披萨 在披萨饼上铺上炒好的田螺和其他配料，烤制成田螺披萨。这种吃法将田螺的独特口感与披萨的香脆完美结合，是一种创意十足的美食。
田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。 干红辣椒去蒂后倒入盛有清水的锅里，煮开后在锅里泡1小时。
辣炒田螺是一道非常受欢迎的菜肴，尤其在湖南、四川等喜欢吃辣的地区。将田螺清洗干净后，用大量的辣椒、花椒、姜、蒜等调料进行爆炒，使田螺充分吸收香辣味道。这道菜色泽红亮，口味鲜辣，非常适合下饭。啤酒田螺 啤酒田螺是一种新颖的烹饪方式，将田螺与啤酒结合，创造出独特的风味。
田螺烧烤：这是一道非常有创意的菜肴，将田螺串在烧烤棒上，然后用炭火烤制，田螺的鲜美和炭火的香味相互融合，味道非常好。在烹饪过程中，可以先将田螺清洗干净，然后用烧烤棒串好，用炭火烤制，最后撒上适量的调料，就可以做出一道美味的田螺烧烤。
麻辣田螺 麻辣田螺是一种非常受欢迎的川式做法。首先将田螺清洗干净，然后用姜片、料酒去腥。接着准备花椒、干辣椒、豆瓣酱、生姜、大蒜等调料，炒香后加入田螺翻炒，再加入适量的水和啤酒，煮至汤汁浓郁、田螺入味即可。这道菜辣而不燥，麻而香浓，是下饭的好菜。
田螺排骨汤做法
1、田螺排骨汤做法1 首先我们要到市场中购买两斤左右的排骨，如果有牛排的话，最好选用牛排，牛排和田螺一同来烹饪的话，味道会更佳，如果没有牛排的话，也可以选择猪排。买好牛排以后，还要买上5斤左右的田螺，买田螺的时候，记住请店家帮忙把田螺的尾部给处理一下。
2、排骨田螺煲汤的做法1 田螺猪骨汤的做法 步骤1 猪骨切块 步骤2 田螺钳掉尾部，不钳也可以。
3、田螺煲汤要不要去壳3 广西田螺鸭脚煲的做法 准备好两个锅，一个炒锅一个汤锅，排骨下热水放入米酒或料酒焯2分钟之后捞起放入汤锅中，加水和生姜小火熬肉汤，这个时候可以不用管，这锅排骨汤，准备其他的材料 田螺搓洗干净后放入清水，生姜、白酒、香料煮到水差不多变干后捞出备用。
4、将排骨放入滚水中汆烫3分钟后，洗净备用。 将作法1排骨倒入锅中，加水1800cc，以中小火煮约40分钟。 另把长豆干洗净，泡水20分钟后，去头尾，放入作法2排骨汤中，煮约25 30分钟后，加入调味料，即完成好喝的汤品。
5、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；清炖排骨汤的做法 清炖排骨汤怎么做好吃 放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。
田螺的做法都有哪些?
1、田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。 干红辣椒去蒂后倒入盛有清水的锅里，煮开后在锅里泡1小时。
2、辣炒田螺 用料：田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量。
3、把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。加入适量盐，糖等等调味料。加入与田螺持平的开水，转中火烧制。
4、做法：田螺烫熟，挖出螺肉切碎，放入肉酱加盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末 拌和上劲，再塞入田螺壳中。锅中放油用葱段、姜片煸香放入田螺喷入黄酒，加酱油、糖、胡椒粉、鲜汤烧开后撇去浮沫，转小火煨烧至酥，开大火收汁至稠，淋上麻油即成。酱香田螺肉。
5、做法 将所有材料放入调理机中搅拌均匀即可。紫苏田螺的做法 材料 500g田螺、适量油、适量盐、适量干辣椒、适量蒜、适量姜、适量紫苏、适量香菜、适量老干妈、适量料酒、适量胡椒粉、适量生抽、适量葱 做法 1田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。
6、辣炒田螺的做法 田螺反复搓洗干净。沥干水。准备香料：姜、蒜、八角、桂皮、当归、花椒、辣椒。油锅烧热，下入除辣椒外的所有香料，下一匙糖。糖炒化后下入田螺和辣椒翻炒。
