3川粉放入温水中浸泡，豆腐皮用水冲洗后切成条，金针菇去根抓散，小白菜去根，大蒜拍散，生姜切片，大葱切片4沥干鱼的水分，防止煎鱼的时候炸锅，锅里加入凉油，撒入少许的食盐，大概煎至五分钟5锅里留油，油热后放入葱姜蒜等小。
烤鱼片烤箱版的做法 鱼片解冻后2勺料酒＋1勺老抽＋2勺生抽＋干辣椒和花椒腌制20分钟鱼片可选鳕鱼鲽鱼龙利鱼等无刺大片品种 放入烤箱230度20分钟的效果中途10分钟可翻面一次#1607’#769#8995’#。
用盐料酒和五香粉腌制一下2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3配菜洗净切片或者切丁4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太。
1先把洋葱切洋葱丝，抖散放入盘中备用，一根大葱切段，生姜切片，蒜子同样切片四斤重的黑鱼叫老板把中脊骨撇开来了，里面的血都清洗干净了先在鱼身上打上花刀，腌制时更入味，再从一半的位置切成两段，油炸的更方便。
1鱼洗净，打理好2鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上划上几刀，给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然，放上老姜片，和几段葱白腌制半小时3烤盘上铺锡纸，再铺上一层大葱段姜片和一半的蒜瓣4将腌制好的鱼放。
制作方法锅里放入25g色拉油，加热五成汁，依次放入所有原料，一起炸20分钟调料材料A当归沙参党参各5g，茯苓川芎生地白术山药各3g，材料B枸杞5g，大枣6g，盐秘制鱼露10g，味精鸡精20g，花椒5g。
1鲈鱼买回来后清洗干净，平铺2在鱼身上划几刀用料酒盐和白胡椒粉腌制半小时3腌制好后沥干水份，用厨房纸吸干4取一张锡纸刷上油5鱼身上也刷上油6鱼皮朝下放在锡纸上7上面再盖上一张锡纸。
料酒 适量调和油 适量烧烤料 适量1把鱼肉片出来，用盐和料酒，烧烤料腌两个小时2电饼铛预热，刷一层油，把鱼肉整齐的摆上去3洒烧烤料，开始烤，两面都需要烤熟4烤熟盛出，烤鱼片就完成了。
口味咸鲜微辣，蒜香味浓原料烤好的鱼1条调料去皮蒜200克，泡椒末20克，姜片5克，郫县豆瓣酱30克，盐陈醋料酒白糖胡椒粉各5克，色拉油50克，红油30克，葱油20克，鲜汤500克，秘制鱼酱10克制作方。
将鱼对半切开，大葱藕姜切片，芹菜蒜苗香菜切段，少量油煎鱼，煎好后炒香料，将香料淋在鱼周放入烤箱烤鱼的制作方法和配料 材料鲈鱼1条藕2节蒜苗2根香菜1把芹菜1根葱半根姜3片八角1个。
烤鱼的制作方法和配料如下材料准备鲤鱼1条，大葱1根，生姜1块，大蒜1头，川粉100克，豆腐皮1张，金针菇1包，小白菜1颗，红辣椒3克，灯笼椒5克，花椒3克，食盐3克，鸡精2克，白糖2克，胡椒粉2克，豆瓣酱3克。
用料 食材鱼肉去骨 2斤 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 椒盐 适量 白芝麻 适量 烧烤酱番茄酱 可乐 烤鱼片的做法 鱼去骨切片，串成串不用抹盐准备好烧烤酱，可乐和番茄酱11调配好 鱼片刷油放上烤。
4 炒锅烧热放油，放花椒粒炒香，爆香姜蒜片和干辣椒，喜欢吃辣的就放入一些剁椒或豆瓣酱炒香，放入蔬菜爆炒1分钟，适量盐和生抽调味口味重的自行添加调料5 将炒香的蔬菜连同汤汁一起倒入烤鱼盘里，放在炭火上烤至。
2首先将我们的鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味3准备烤箱预热200摄氏度，将我们的烤鱼放入我们的烤盘中，刷上油，开始烤鱼40分钟到两面金黄4准备我们的配料。
糖1小勺 料酒2大勺 盐13小勺 辣椒粉少许 自制烤鱼片的做法步骤 1三文鱼鱼腩洗干净，切小块鱼身是红的，相机怎么照出来白了选三文鱼，是因为儿子是宝宝不能吃刺太多的鱼鱼腩不贵，营养价值又高2将配料调。
