首先,准备好主料:米饭、萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、油等。将萝卜去皮切成小丁,蒜切末,葱姜切碎备用。热锅凉油,放入蒜末、姜末和葱花煸炒出香味,再加入萝卜丁继续煸炒片刻。
接着,加入适量盐和生抽,炒匀后加入煮熟的米饭,继续翻炒均匀,让米饭充分吸收萝卜的香味。最后,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟,待米饭变软入味后即可出锅。
萝卜饭香气扑鼻,米饭软糯,萝卜清甜可口,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。不仅色香味俱佳,而且简单易做,适合在家做为一顿健康美味的主食。
总的来说,萝卜饭是一道简单而美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望大家也尝试制作一下,享受这道美味可口的萝卜饭吧!