火麻鸡汤的做法
1、做法 土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍 汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
2、瑶山鸡一只、火麻250克、生姜、食盐（适量）。做法：将瑶山鸡切块、姜切片、将火麻碾碎用纱布包好。将鸡肉、姜片、纱布包好的火麻放置锅中，加水、大火煮沸，然后转入炖锅炖30分钟，加盐调味，即可食用。
3、熬好的鸡汤会有一些味道，尤其是放了枸杞、西洋参等辅料的鸡汤，在喝之前需要进行调配，可以根据个人的口味来调整，盐作为第一调味品，是最不能落下的，但是鸡汤需要提鲜，可以适当放一些松茸，这个东西的好处是，不用再放十三香和其它调味剂，它一个就足够了，这样的鸡汤是比较有营养的，味道也好。
4、先将材料准备好、清洗干净备用 锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出 在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜 等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入 最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴火麻油。
火麻汤的做法有多少种呢?具体怎放的量?
火麻汤1 材料：火麻仁30克、猪瘦肉400克、生姜3片、葱1~2条。烹制：火麻仁洗净，亦可文火炒至爆裂，凉后稍打碎去壳，使滑利之性缓减，两者方法均为放进煲汤袋内；猪瘦肉洗净，整块不刀切；葱切为葱花。
火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用。野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用。起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水（水不要太多）。开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤变得豆浆一样浓浓白白的，加入适量的盐。
首先将火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。
火麻菜汤的制作步骤：1，首先将火麻和水以1：2或1：3的比例用调理机打成火麻浆（或是用小石磨、豆浆机也可以），然后用纱布过滤。
野菜火麻汤·圆满素食怎么做
紫菜及海米提前清水洗净泡发，然后控干水备用。如果有干贝请冲洗干净单独用清水泡着，泡干贝的水不要倒掉，待会儿倒入汤中也很提鲜味儿。热锅凉油爆香葱花和姜片，放入控干水得海米再爆香。倒入开水，水沸后倒入控干水的紫菜，再烧开后两分钟加盐、酱油、白胡椒，关火，开喝。
如何制作火麻汤?
1、火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用。野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用。起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水（水不要太多）。开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤变得豆浆一样浓浓白白的，加入适量的盐。
2、火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用2野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用3起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水水不要太多4开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤。
3、炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块、火麻仁、红枣、枸杞、姜片和花椒。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。炖煮时间一般在1-2小时左右，根据鸡肉的软烂程度来定。调味：在汤快熟的时候，根据个人口味加入适量的盐调味。加酸：在汤即将出锅前5分钟，加入少许醋，增加酸味。
4、火麻汤1 材料：火麻仁30克、猪瘦肉400克、生姜3片、葱1~2条。烹制：火麻仁洗净，亦可文火炒至爆裂，凉后稍打碎去壳，使滑利之性缓减，两者方法均为放进煲汤袋内；猪瘦肉洗净，整块不刀切；葱切为葱花。
巴马长寿汤怎么做?要简单做法
1、长寿汤火麻芥菜汤的做法步骤： 芥菜洗净掰段备用，生姜切成碎片 放入亦舒堂火麻油3-4勺，热锅，下姜炒香 倒入一大碗清水烧开，水烧开后倒入芥菜煮至绵软，用食盐调味即可。
2、长寿汤的具体做法就是，将火麻仁磨成浆，然后在锅里熬熟 再放入各种蔬菜。巴马人，平时的饮食以素食为主，只有过节的时候才会吃点肉，一般是每天两顿饭，每餐都吃7 8分饱。巴马人饮食中以豆类为主，当地流传着，五谷宜为养，失豆则不良之说。每餐饮食中如果没有豆类，营养就会失去平衡。
3、巴马火麻汤：巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁，火麻仁做成的“长寿汤”，富含油脂，汤鲜味美，爽口嫩滑。油包肝：用猪肝、猪油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎，待香气扑鼻，入味后即可出锅。
4、做法：将青蟹清理干净，只需放入生地一起煮，就是一个新鲜美味的汤了。烹饪时需要1个半小时的熬制。沙虫干冬瓜汤 野生沙虫干肉质脆嫩富含蛋白质，滋阴补肾的效果十分好，具有“天然味精”之美称。
5、火麻鸡汤：将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤，食用前加火麻汤一罐，煮沸后加适量的调料即可。火麻粥：在煮熟的粥中加入适量火麻汤煮沸即可(亦可加肉类和新鲜蔬菜)是老少皆宜的营养美食。
6、巴马火麻汤：巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁，火麻仁做成的长寿汤，富含油脂，汤鲜味美，爽口嫩滑。油包肝：用猪肝、猪油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎，待香气扑鼻，入味后即可出锅。
火麻青菜汤
1、首先将火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。
2、主料：火麻仁（油）、水。作用：可以润肠通便，促进新陈代谢，补充能量，预防老动脉硬化和脑梗塞。 做法：先把火麻仁放入纱布袋中，用硬物把火麻仁拍碎，再把纱布袋放入水中煮，待水面出现泡沫油状物后可放入青菜。
3、火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用。野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用。起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水（水不要太多）。开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤变得豆浆一样浓浓白白的，加入适量的盐。
