芋头糕家常做法,正宗芋头糕怎么做
.放入蒸锅内，上汽后中火蒸制40分钟。1蒸好的芋头糕不要马上取出来，一定要等放凉了才取出来。1放凉后的糕，切成长方片即可(切糕的时侯利刀粘点凉水，比较不粘)。1炒锅烧热，放入植物油，凉油放入芋头糕，用中小火煎至表面微焦即可。
芋丝糕听名字像是甜点，其实吃起来是咸香口味的。芋丝糕做法和潮汕的芋粿挺像的~但是两种吃起来感觉很不一样。
准备所需材料。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。加入腊肠炒香。放虾米炒香。最后倒入芋头丁略炒。加入盐、白糖、鸡精炒匀。再加入胡椒粉。继续翻炒2分钟关火放凉备用。250克粘米粉倒入盘中。
食材都准备好。芋头切成丝，洋葱切成粒，将切末备用。油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味，炒匀后盛出备用。长方形餐盒刷上薄薄的一层油。
芋头糕广东的做法 称好材料 芋头切小块 爆炒下大蒜 放虾米和腊肠炒下 放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了 炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中 这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底。
荔浦芋头的正宗吃法有哪些?
1、荔浦芋头经典吃法有以下几种： 荔浦芋头炖排骨：排骨炖煮至五分熟，加入芋头，共同炖煮。 荔浦芋头鸡：鸡肉与芋头一同炖煮，味道浓郁。 荔浦芋头丝炒蛋：将芋头切成丝，与鸡蛋一同翻炒。 荔浦芋头糕：将芋头去皮蒸熟，制成糕状，口感香甜可口。 荔浦芋头糖水：将芋头去皮切块，与红枣、枸杞煮成糖水。
2、芋头糕：这是荔浦芋头最常见的吃法之一。将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖和水搅拌均匀，然后蒸制成糕状。芋头糕口感软糯，甜而不腻，是当地春节期间的传统食品。炒芋头：将芋头切成小块或丝，与肉丝、木耳、胡萝卜等一起炒制。
3、清蒸荔浦芋头：清蒸是最简单的做法，可以保持芋头的原味。将芋头洗净去皮，切成片或块，放在蒸盘上，大火蒸10-15分钟，直到芋头变得软糯即可。荔浦芋头扣肉：将荔浦芋头与扣肉一起烹饪，芋头吸收肉汁，肉则变得更加鲜美。将五花肉煮熟切片，与芋头一起炖煮，直至芋头烂熟。
4、荔浦芋头怎么做最好吃荔浦芋头蒸着最好吃，有哪些简单又好吃的做法？荔浦芋头甜香粉糯，直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养，荔浦芋中的黏液，在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白，提高我们身体的抵抗力。另外荔浦芋中还有一种叫氟的矿物质，可以保护我们的牙齿，预防蛀牙。
5、荔浦芋头蒸排骨 将排骨与荔浦芋头一同蒸制，芋头吸收排骨的鲜香，口感丰富，营养美味。荔浦芋头糖水 将荔浦芋头煮成糖水，清甜可口。荔浦芋头扣肉 将荔浦芋头与扣肉一同烹制，相互吸收味道，咸甜适中，肥而不腻。荔浦芋头粥 将荔浦芋头熬制成粥，容易消化。
芋头糕放葱花吗
1、芋头糕需要放葱花的：食材清单：虾米50克，芋头600克，肉末100克，葱花适量，开水500克，凉水500克，粘米面700克，蚝油适量，盐适量，酱油适量，腊肠1条，花生碎100克，姜汁适量 制作步奏：把芋头洗干净切成小小的粒状。虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。
2、温水(30度左右) 1200-1500g 大蒜 1个 生粉 100g 广式芋头糕的做法 虾干、瑶柱洗干净用凉水泡10分钟，和腊肠腊肉等材料切成丁备用，香菜和香葱切成葱花备用。粘米粉和生粉用温开水调成稀面糊，用上泡过虾干的水一起味道更好。
3、分钟后撒葱花放凉后即可切块食用，刚出锅切块会粘刀，放凉后就不会了，煎香后更美味。五香芋头糕的做法 粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆。将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗粒。炒锅内放入1大匙植物油，冷油放入蒜头爆香，加入腊肠粒小火炒香。
4、葱花 适量 广式芋头糕的做法 准备原料，粘米粉，广西荔浦香芋，腊肉腊肠等。中型虾米和瑶柱洗净泡水三小时。香芋切成1cm 的小方块。锅里放油，香芋炒至表面发干，盛出备用。锅里继续放油炒腊肉腊肠，泡水的瑶柱和虾米。然后加入炒好的香芋，翻拌均匀。
