泰式土司虾饼怎样做才好吃?
1、将虾仁洗净后吸乾水份，用刀面拍成泥；荸荠切末，吸乾水份，备用。蒜末放入油锅中小火炸成金黄色，倒出后将油渣分离，备用。将虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产生黏性，加入荸荠及其余调味料拌匀。加入炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌匀，放入冰箱，备用。
2、要制作泰式土司虾饼，首先将新鲜的虾仁仔细清洗，然后用刀背轻轻拍打至细腻的泥状。荸荠切成末，同样要确保去除多余的水分，准备备用。接着，将蒜末放入油锅，以小火慢慢炸至微黄色，取出后滤去油渣，只保留蒜末备用。炸蒜的油也能用一小茶匙保留下来。
3、)先将土司去边，每对切成2片长方形土司备用。)草虾去头及外壳，仅留尾部的壳，挑去肠泥后，加入所有调味料拌腌10分钟。)蛋白用打蛋器打至雪泡状后加入山药泥及低筋面粉拌匀。)腌好的草虾用纸巾拭干水份，再从腹部剖开但不要断，使虾身对半摊平备用。
潮汕虾饼的做法
1、潮汕虾饼的做法 准备好材料。将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（这个过程可以适当添加面粉或者水的量）。铲子抹油，将面糊抹在铲子上，表面放上虾。锅里放油，油热时，用刮刀将面糊刮入锅中油炸。用筷子翻面，炸至两面金黄即可。
2、步骤三： 放适量盐，大火收汁，关火酒葱花，出锅！海虾的多种做法 虾丸的制作方法重复虾滑的步骤二后，左手抓虾滑，握拳头状，使虾滑从虎口挤压而成，用勺子挖出来放到温水中定型即可。
3、湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。豆巴子 是赣南特色小吃，听名字就知道是豆子做的，当然也会有花生做的都可以，就着米浆一起放入滚油炸。
4、做法：将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。把大面团分成很多很多很多个的小面团。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞。最后就下锅炸了，只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟，肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦。
湛江炸虾饼怎样做.
1、步骤十一：所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下；步骤十二：捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。
2、擀平：将包好的虾饼剂子用擀面杖轻轻擀平，使其成为圆形的虾饼坯，厚度大约3-5毫米。热油：在锅中倒入足量的花生油，烧至五成热左右（大约150℃）。炸制：将虾饼坯逐个放入油锅中，用中小火慢慢炸制。炸的过程中要注意翻面，使虾饼两面都能均匀受热，炸至金黄色即可。
3、炸虾饼的做法 把面粉、粘米粉放入一只大盆里，加入食盐、五香粉， 食油和水拌匀。再加人葱花搅拌均匀备用。记得面糊不要和得太稀，太稀做出来的饼不酥脆。这个时候如果面糊里有点疙瘩是没问题的，把面糊加盖放到冰箱里静置20分钟。
4、用刮刀将面糊刮入锅中油。刮面糊的时候要快，顺势刮到锅中时会翻面，变成是虾朝下。用筷子翻面，炸至两面金黄即可。湛江人吃虾饼还有着很特色吃法：就是用虾饼沾上椒盐或蕃茄酱，然后包上生菜，大口大口的嚼着吃……这样吃既不失虾饼的原味，还可以通过可以生食的生菜，冲淡一下油炸虾饼的热气。
5、虾饼的制作方法 容器中放入适量白面，少量多次加冷水，边加边搅拌，直至搅拌成乳状面糊，打颗蛋放入搅拌，放适量盐，搅拌均匀，备用。紫洋葱切成碎末，加入搅拌好的面糊中，混合均匀。小虾可以是海虾或者河虾，我买的的是海虾，所以提前用料酒腌制了几分钟，祛除腥气，放少许盐。
油炸虾饼怎么做好吃又简单
虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，最好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。再加入2大勺面包糠，搅拌均匀。搅拌好的状态。
先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分，加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀先腌制5分钟，然后加入自发粉、生油30克。
掐掉虾头的小河虾，用清水冲洗一下，滤干水分备用。②调浆 取一个大碗，倒入适量的自发面粉，加入清水把自发面粉调成糊状，再加入适量食盐调味，倒入之前准备好的小河虾，与面糊一起拌匀备用。
用料：高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺（约2g）、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（这个过程可以适当添加面粉或者水的量）。铲子抹油，将面糊抹在铲子上，表面放上虾。
调味料红辣椒2条，蒜头10粒，白醋1/2杯，糖1/3杯 做法 )将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调味料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。)四季豆切丁，和虾泥混合，再用手捏成小扁圆饼。
炸虾饼 材料虾肉70克，鲈鱼肉70克，猪瘦肉70克，豆腐皮5张，鸡蛋1个，葱末、姜末各适量调味料白胡椒粉、精盐、味精各少许，醋2大匙，料酒、水淀粉适量 做法鲈鱼肉放在沸水中汆烫约4分钟，用漏勺捞起；把虾和鲈鱼、猪瘦肉剁成细泥。
教你油炸虾饼的家常做法,焦香酥脆,吃起来特别过瘾
酥脆虾饼的做法步骤 小海虾用清水多冲洗几遍，用漏勺过滤即可（忘记拍照了）。 加入非常少的盐，少许料酒去腥，拌匀（本来就已经有咸度了，万一炸后觉得不够咸，可以撒椒盐）（忘记拍照了）。 腌十来分钟后，拌入适量生粉，形成虾糊，起锅，锅热后，倒入适量油转中小火。
裹面包糠：将虾饼两面均匀裹上面包糠，这样炸出来的虾饼会更加酥脆。炸制：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150-160摄氏度），轻轻放入虾饼。翻面：待虾饼一面金黄后翻面，炸至两面金黄酥脆即可。沥油：用漏勺捞出虾饼，放在厨纸上吸去多余的油分。
将虾去壳洗净取其肉剁成肉泥；猪肥膘切成蝇头丁；马蹄拍碎剁细。将以上3种原料相掺，加入料酒、葱姜汁、盐、味精及鸡蛋清搅匀成虾糊。将火腿切成火柴棍粗细，长5厘米的小条备用。
制作过程中，将调好的粉浆倒入小号炸勺中，确保粉浆能包裹住8只小虾仔。现在，预热的热油是关键，将装有虾饼的炸勺放入油中，炸至虾饼呈现出诱人的金黄色。这个过程需要注意火候，以防止虾饼炸焦。最后，炸好的虾饼配上一碟酸梅酱，那酸甜的酱汁与酥脆的虾饼相得益彰，简直是美味的绝配。
首先我们准备一下食材，大虾200克。在虾背的第三节处用牙签将虾线挑出，剥去虾头和虾壳。把虾肉放在盆中清洗干净。剁成碎粒，放在盆中备用。我们再准备胡萝卜一段，先切成薄片，再改刀切成胡萝卜丝。杏鲍菇一段，切成薄片，再切成细丝放在盆中。大葱破开，剁成葱末。
在平底锅中加热少量油，待油温适中时，放入虾饼，两面煎至金黄色即可出锅。这种做法的虾饼口感鲜美，虾肉的鲜甜完全保留。香辣虾饼：如果你喜欢辛辣口味，可以尝试制作香辣虾饼。在制作虾泥的过程中，加入少量的辣椒粉、蒜末和香菜末，增加风味。
自制虾饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,说好的吃货
1、面粉 ：适量 牛奶 ：适量 辅料 糖 ：适量 虾 ：200 具体步骤 第一步 搅打常温状态下的黄油，再筛入糖粉。
