广西河池特产是什么?
1、东兰板栗：东兰县位于河池市的东部，这里的板栗因其个大、肉厚、味甜、易剥而著称。东兰板栗可以直接烤着吃，也可以加工成栗子糕、栗子羹等美食。金城江辣椒：金城江区是河池市的市中心区，这里的辣椒品种独特，辣味浓郁，是川菜、湘菜等多种菜系中不可或缺的调味品。
2、河池腊肉：河池腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜美，肉质鲜嫩，具有浓郁的香味。 河池酸笋：河池酸笋选用新鲜的竹笋，经过发酵、腌制等工艺制成，口感酸爽可口，具有独特的风味。 河池蜂蜜：河池地区盛产蜂蜜，品质优良，口感香甜，营养价值高，是一种天然的健康食品。
3、巴马火麻是河池的特色植物，它是目前世界上唯一可以溶解于水的植物油，而长期使用巴马火麻植物油的人也会更加的健康长寿，因此当地也称之为“长寿麻”。
4、巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。龙捧·红豆腐 龙捧(bóng)·红豆腐在壮乡，不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴，备受人们青睐。宜州人自古以来对血不直呼其名，而称“红”，如牛红、猪红，鸡红、鸭红。民间还有传说：“‘红’可以‘绞灰尘’。
5、河池特产 环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。金城江区 鸳鸯柑。长老乡：鸳鸯柑。宜州市 德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。三岔镇：酱油。德胜镇：红兰酒。北山乡：云香竹、金银花、土茯苓、蛇。三合乡：烟叶。天峨县 栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。
6、玉米锅巴 玉米锅巴是河池巴马县的特色美食。它是以锅巴、玉米为主要原料，经多道繁杂的传统工艺制作而成的。它的成品色泽金黄，具有薄、脆、香的特色，还含有维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，是一种没有添加任何添加剂的纯天然绿色产品，备受喜爱。南丹糖糕 南丹糖糕是广西的特色美食小吃。
广西南丹特产:南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是广西壮族自治区河池南丹县的特产。每年春节，广西南丹县的人家都要制作糖糕粑。南丹糖糕粑具有色泽红亮，柔软细腻，香甜可口等特点。
产地：中国广西南丹。工艺：取色质上好的糯米粉碎成面粉，把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中，滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度，开始和面，揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。
东兰墨米：东兰县的特产，以其独特的品质和口感著称。 南丹糖糕：南丹县的特色糕点，甜而不腻，深受欢迎。 粑有机桑杆：利用有机桑杆制作的粑，健康环保。 榆黄绝掘悉蘑：质地细腻，味道鲜美的蘑菇。 毛南散燃红香：毛南族特色的香料，用于烹饪，增添食物风味。
南丹糖糕粑 取色质上好的糯米粉碎成面粉，把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中，滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度，开始和面，揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。
南丹糖糕粑制作工艺讲究，取色质上好的糯米粉碎成面粉，把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中，滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度，开始和面，揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。
正宗河南糖糕的做法是什么?
1、步骤一：450克清水（2碗左右），倒入锅中加热，加入30克糖（2勺），搅拌至糖融化，糖水烧至沸腾后离火，把250克面粉（1碗半）全部倒入沸水中，快速搅拌均匀，凉水和面吸水量一般是50%左右，因为淀粉在低温下不溶于水，主要靠面筋吸水。
2、第一步在锅里加1000克冷水，开大火烧开。水烧开后添加500克一般面粉，少量多餐的加面粉，一边加一边用勺子搅拌，拌和情况下不熄火，一直拌和直至面烂熟。当拌和到没有干面粉以后继续拌和，直至面中并没有大颗粒，面粉所有变为粘稠的糊状就行了。
3、准备材料：将糯米粉过筛放入大碗中，确保无颗粒；准备好红糖或白糖，根据个人口味选择甜度；如果喜欢可以在糖糕中加入一些干果如红枣、葡萄干等，提前用温水泡软备用。和面：将红糖或白糖加入适量的清水，用小火加热至糖完全溶解，制成糖水。将糖水逐渐加入糯米粉中，边加边搅拌，使其成为均匀的糯米糊。
4、炸糖糕和面的方法是用开水和面，炸糖糕和面的水需煮开后，把200克面粉慢慢加入开水中或者将开水倒入面粉中，一边加入面粉一边沿着一个方向搅拌。炸糖糕和面时，面粉和水的比例为1：3，水中需加入色拉油一起煮开，和出来的面才柔软。
广西:一个为了吃也要去一次的地方
1、中国的美食之多，令人眼花缭乱，以下是一些值得去一次的城市： 成都：成都被誉为“美食之都”，以火锅和川菜著名，还有许多富有特色的小吃，如抄手、春卷等，都非常具有诱惑力。 北京：北京的美食非常丰富，有诸多驰名中外的老字号，如全聚德烤鸭店、狮子头等，还有各种地道小吃可以一一尝试。
2、台北士林夜市是台湾 美食 聚集地，这里有金黄色外脆内嫩的超大鸡排，越吃越上瘾的“10元串烤”，香气四溢的“士林大香肠”等。
3、对于上海的大馄饨，我真的是情有独钟，以前在家乡淮南只吃过小馄饨，第一次品尝大馄饨，还是在上海的一个小弄堂，阿婆用砂锅端上来了，馄饨个头好大的一个，汤里面除了馄饨以外，还有青菜、紫菜、蛋皮、榨菜等。味道真是太绝了，再后来我自己也学着做，下图是我自己做的砂锅大馄饨。
有什么糕点
1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
2、天使蛋糕(AngelFood Cake)属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天.最好低温冷藏。
3、京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点 苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
4、杏仁酥：杏仁酥是广东的特色糕点，以其松脆的外皮和香甜的内馅受到欢迎。杏仁酥内馅多种多样，有纯杏仁、核桃、芝麻等，每一口都能感受到浓郁的坚果风味。豆沙包：豆沙包是中国各地都有的糕点，以豆沙馅料为主，有着软糯的外皮和香甜的内馅。
5、梅花糕：是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。玉带糕：又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕，是盐城市阜宁县传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。
6、糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
广西名吃有哪些?
1、纸包鸡已有70多年的烹制历史，选用一公斤重的地道“三黄鸡”，宰杀煺毛后，吊干水分，只取鸡腿和翼翅四件，薄刀是搜大花，用姜汁、蒜蓉、香麻油、白糖、汾酒，加入广西特产八角和陈皮、草果、大小茴香、红谷米、五香粉、古月粉配成调料。
2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。灵川狗肉 灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。
3、螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
4、酸笋糯米鸡：使用酸笋、糯米、鸡肉等材料，制作而成的一道具有浓郁民族风味的美食。 粉蒸肉：将猪肉、粉皮等配料加入各种香料蒸煮而成，口感细腻、味道浓郁。 螺蛳粉：广西非常有名的一道特色小吃，以螺蛳、米粉、辣椒等为主要原材料。
5、马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
6、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
