五色糯米饭的制作方法步骤
1、制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单，首先要挑选适量的优质糯米，在浸泡洗净后将其分成四份，将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后，取其汁液，分别放入糯米。在浸泡一段时间后，糯米就会被染成黑、红、紫或黄色。
2、烹饪步骤1：准备原材料，可以在淘宝上搜索植物染料，选择信誉好的商家进行购买。步骤2：处理紫蓝草，摘下叶子并去除梗部，然后将其捣碎。步骤3：将捣碎的紫蓝叶放入冷水中煮沸，然后转小火续煮约10分钟。煮好后，过滤取汁，待水冷却后备用。步骤4：处理红蓝叶，操作方法同紫蓝叶。
3、浸泡好糯米后，分别将糯米沥干，风干15分钟左右。上蒸锅前，拌入少许食用油。将纱布打湿拧干水分，铺在蒸笼上，放入糯米饭摆出五色造型。蒸锅上汽后，再蒸一个小时。五色糯米饭的特色是五彩缤纷，晶莹闪亮，滋润柔软。五色饭是壮族人民对幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。
4、糯米原色（白色）适量 红蓝草（红色）适量 黑豆汁（黑色）适量 烹饪步骤 共13步 1准备所有材料。2将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。3将黄色染汁沥渣倒出备用。4将红蓝草（紫色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。5将紫色染汁沥渣倒出备用。
5、五色糯米饭的做法步骤 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。 红蓝叶，做法同紫蓝叶。
6、蒸煮糯米：将染色后的糯米分别放入蒸笼中，撒上少许盐，用中火蒸煮约30分钟至糯米熟透。馅料准备：如果喜欢可以在糯米饭中间加入红豆沙或其他喜欢的馅料。拼装五色糯米饭：取一个干净的容器或模具，先在底部铺上一层保鲜膜，然后按照你喜欢的顺序和图案，将不同颜色的糯米层层叠加进去，压实。
五色糯米饭怎么做?
1、锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可。蒸好的五色糯米饭就做好啦。主料：香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个、盐一小勺、糖30克、生抽5克。
2、糯米400g 食用油适量 黄母花草1把 枫树叶1把 紫蓝草1把 红蓝草1把 绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。
3、五色糯米饭怎么做？原料 糯米750克猪里肌肉200克红萝卜半条 小个竹笋1条香菇2个花生米125克虾米60克 高汤370克 酱油45克砂糖8克 料酒300克 油适量 方法 将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。猪里肌肉切成2厘米长的条。
4、蒸煮糯米：将染色后的糯米分别放入蒸笼中，撒上少许盐，用中火蒸煮约30分钟至糯米熟透。馅料准备：如果喜欢可以在糯米饭中间加入红豆沙或其他喜欢的馅料。拼装五色糯米饭：取一个干净的容器或模具，先在底部铺上一层保鲜膜，然后按照你喜欢的顺序和图案，将不同颜色的糯米层层叠加进去，压实。
五色糯米饭(七色)怎么做如何做
五色糯米饭(七色)的做法步骤 传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。
制作五色糯米饭（七色）所需的主要材料包括：糯米400克，以及适量的食用油。此外，还需要准备黄母草、枫叶、紫蓝草、红蓝草、绿花和蓝花等天然染料。 传统的五色糯米饭由黑、红、紫、黄、白五种颜色组成。
将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色（红蓝草）、黄色（干黄花）、红色（红蓝草）、黑色（黑豆汁）、梅红色（紫苋菜汁）、白色（糯米原色）]9 将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。10 依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。
