拔丝芋头怎么做
1、拔丝芋头的做法 芋头半只 削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟 捞出。
2、芋头去皮放水里泡一会。如下图所示。然后切成小丁块。如下图所示。然后加入淀粉。如下图所示。沾匀。如下图所示。锅里加入油。如下图所示。然后烧开。如下图所示。加入芋头炸。如下图所示。炸至金黄。如下图所示。锅里加入油加入白糖。如下图所示。
3、芋头简单又好吃的做法，推荐拔丝芋头，只需要几个步骤就可以完成，甜甜的很好吃，也很脆，并且也有营养。想要学的朋友和我一起来做吧~ 甜品名称：拔丝芋头 主料：芋头 半个 辅料：白糖100克、油 500克、水 2小勺 做法步骤 芋头切条。 油加热。 油加至八成热倒入芋头，中火油炸15分钟。
4、拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。3 将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是1：3。用小火熬煮。4 熬煮过程中，冰糖会慢慢化开，糖水逐渐变浓。
5、最后， 说一下拔丝红薯的整个过程：材料：红薯，熟芝麻，白糖，油 做法： 红薯去皮切块，下油锅炸成浅黄色，捞出。需用注意的是在炸红薯之前应该在红薯的外面包上一层面糊，再放入锅里炸，面粉用水调成糊状就可以。
6、芋头要选用新鲜的品种，不要过老，如果过老会影响口感。在拌芋泥的时候，在加入白糖时，要分次加入，一边加一边搅拌，避免芋泥过甜。糖水的浓度要适中，过于稠口感会变硬，而过于稀会影响拉丝效果。炸芋饼时不要下太多，以免一次性下入芋饼温度过高而烧焦。
家常美味拔丝芋同怎么做好吃又简单,做法
拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。3 将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是1：3。用小火熬煮。4 熬煮过程中，冰糖会慢慢化开，糖水逐渐变浓。
芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。
将山芋清洗后削掉表皮，再用挖球器挖平球体状的小丸，没有挖球器的就随意切割成一小块或粗条也行。热锅烧电，八层热时将芋头条放进锅中中，轻轻地转动，至外皮略微呈金黄色时捞起来，控干油预留。开火锅大概6成热时添加糖(最好绵糖由于出去的实际效果比较好)。
准备食材：芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2 芋头去皮切滚刀。步骤3 小葱切成葱花。步骤4 首先将芋头放入容器中，倒入适量清水，再加入盐，洗去粘液。步骤5 然后容器中倒入洗好的芋头，倒入玉米面粉抓拌均匀。
把准备好的芋头切成菱形，下锅大火炸熟挠出凉水浸泡一会，锅中加水加绵白糖炼成黏稠成拉丝状，把芋头倒入锅中翻炒均匀出锅即可。
用料：芋头半只，白糖小半碗。削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。捞出。
巴丝芋头做法
1、拔丝芋头的做法 芋头半只 削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟 捞出。
2、步骤：芋头去皮放水里泡一会。如下图所示。然后切成小丁块。如下图所示。然后加入淀粉。如下图所示。沾匀。如下图所示。锅里加入油。如下图所示。然后烧开。如下图所示。加入芋头炸。如下图所示。炸至金黄。如下图所示。锅里加入油加入白糖。如下图所示。
3、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4、拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。3 将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是1：3。用小火熬煮。4 熬煮过程中，冰糖会慢慢化开，糖水逐渐变浓。
芋头有没有简单又好吃的做法推荐?
1、你知道芋头这几款好吃又营养的做法吗 香芋扣肉——逢年过节必备 香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜，招待客人用非常实在。
2、香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。
3、芋头和五花肉红烧 芋头和五花肉这两者搭配在一起 味道特别的鲜美，它的做法非常简单，准备的食材也特别的少，我们只需要准备以下食材：适量的五花肉、芋头、葱姜蒜以及各种调料品。
香甜拔丝芋头的家常做法大全怎么做好吃
1、拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。3 将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是1：3。用小火熬煮。4 熬煮过程中，冰糖会慢慢化开，糖水逐渐变浓。
2、芋头去皮洗净后切成块状（记得戴手套）。 锅中倒入油，待油开始冒泡时，放入芋头块状物炸至变黄色，捞出备用。 再次加热锅中的油，待油微微冒烟时，将芋头块状物再次放入油中炸至外表金黄色，捞出备用。
3、准备芋头：将芋头洗净，去皮，切成均匀的小块或条状，大小根据个人喜好而定，但不宜过大，以便于烹煮和食用。炸芋头：在锅中倒入足够的油，烧热至约180°C左右（油温可以用一小块芋头试炸，如果立刻有小泡泡围绕芋头并且迅速上浮，说明油温合适）。将切好的芋头块放入油中，炸至表面金黄且内部熟透。
4、蒸煮芋头：将切好的芋头放入蒸锅中，大火蒸熟，蒸的时间大约为20分钟，用筷子能轻易扎透即可。裹粉：将蒸熟的芋头块滚上一层薄薄的面粉或玉米淀粉，使其表面干燥，便于炸制。炸芋头：在锅中倒入足够的油，油温升至150-160摄氏度时，下入裹粉的芋头块，中小火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。
5、拔丝芋头是一道经典的中式甜品，以其独特的拔丝效果和香甜的口感而受到许多人的喜爱。以下是拔丝芋头的家常做法：【材料】芋头：500克 白糖：150克 水：适量 油：适量（用于炸芋头）【步骤】准备芋头：选择新鲜的芋头，洗净去皮，切成大小均匀的块状，可以是立方体或者圆片状，根据个人喜好来定。
6、炸芋头：在锅中倒入足够的油，烧热至约180°C左右。将切好的芋头块裹上一层薄薄的面粉或玉米淀粉，以防止炸的时候油溅出。将裹粉的芋头块放入油中，炸至表面金黄酥脆，内部熟透软糯。炸好的芋头捞出沥油备用。
