怎样才能让方便面变的好吃那?
第一种，方便面沙拉 取一包方便面，用力捏碎，捏成小块状，注意力度不要捏的太碎，打开方便面的包装袋，把方便面渣倒入准备好的碗中。准备自己喜欢吃的水果和蔬菜，切成丁状，然后放入碗中。加入方便面的一点调料，搅拌一下，然后加入沙拉酱再次搅拌均匀就可以了。
醋炒泡面：把泡面先浸泡在水里，然后捞出缓一缓，放入平底锅加一点油，切勿太多，隔热后中火煎，将泡面炒至全部变成金黄色，然后加入料酒、醋与大葱碎等当中，不断搅拌，快炒至全部碟散即可。
使用高汤或清水：使用鸡汤、牛肉汤或者其他高汤代替自来水煮面，可以大大提升方便面的鲜味。如果没有现成的高汤，也可以在煮面时加入一些鸡精或者味精来提鲜。
加入适量的芝士，注意是适量，加多了会很粘口，加少了又不能包裹住泡面，所以根据泡面的多少，适量加入芝士。满满地盖上芝士。放入微波炉中一分钟，等到芝士刚刚融化就可以了。
将方便面的面饼和蔬菜包用开水泡软 泡好了以后 把面放进凉水里浸泡几秒 拿出来放桶里~（很眼熟吧？）（切记不要泡太久 太软了会不好炒~要比凉拌面更硬才行。
番茄煮泡面 准备两个番茄，根据个人爱好，选择要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入锅中煮，煮上10分钟左右，倒入一勺老干妈。放入面饼，煮上一分钟左右，再放入自带的调味品，蔬菜包、粉包以及酱料包，中火把面粉煮散，用筷子搅一搅。
蒸肉米怎么才能不柴?
炖牛肉的水必须一次性加足，中间尽量不要再加水了，如果水量实在不够了，也只能加热水而绝不能加凉水。因为热热的肉遇到冷水的刺激后，会马上紧缩变硬，不容易煮烂且会发柴。
米粉蒸肉也叫粉蒸肉。要想做好粉蒸肉一定要选择带皮的五花肉，所谓五花肉就是一层廋的夹一层肥的，这样做出来的粉蒸肉廋而不柴，肥而不腻，真是甚得全家人的味蕾呀！现在具体的做法我将传授与你们，希望也能做出全家人爱吃的肉肉来。首先准备猪肉一块，我一般都是用五花肉来做粉蒸肉。
这个时候要小心，不要被蒸汽烫到手，然后撒上一点葱花。作为点缀，香糯软烂的粉蒸肉就住好吧了。再倒入蒸肉米粉，五香味蒸肉米的盐和豆瓣酱一起的盐味已经足够了咸了，所以后面不需要再放盐，蒸肉米粉要和肉搅拌均匀，使每一片都有裹上米粉。想要做出的粉蒸肉软烂不柴，最重要的是选对合适的肉。
腌制五花肉的时间，我们准备米粉，准备长粒香米100克，糯米100克，两种米混合在一起，能够丰富粉蒸肉的口感，吃起来更加香糯，加入桂皮一节，白芷一片备用。 接着，我们把锅烧热，倒入准备好的大米，保持小火，不停的晃动炒锅，让大米均匀受热，将香料的香味炒到大米里面。
首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。
这肥瘦相间的三层肉，油脂多，廋肉嫩而不柴。粉蒸肉好吃的制作关键：选择夹层多的新鲜五花肉，要薄厚均匀；在调味上可以适当的加点酱，比如甜面酱，排骨酱，腐乳等调料，这样做出来味道更丰富；用的是成包的米粉，也可以自己炒米粉；米粉用的是麻辣的，在拌肉的时候可以多加一点红油。
豆腐脑怎么做
如是“β一葡萄糖酸内脂”。按豆浆量1000克2克内脂做豆腐脑（如用此比例，也可做成豆腐，只是太嫩）；按豆浆量1000克5克做豆腐（软硬比较适中）。如果是以石膏为凝固剂做豆腐，按每100克干豆用石膏5～0克。点浆用的石膏应研磨成粉，用洗浆水制成悬浮液。
做法步骤： 小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。 豆腐脑放入蒸笼蒸4—5分钟，取出摆放于盘中央。 放2大匙油于锅中烧热后，放入其余材料、所有调味料油及1碗水炒熟后，倒淋在豆腐脑上即可。
豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。
怎么样才可以把牛肉炖的又烂又好吃呢?
第一种，山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。第二种，白醋。
炖牛肉时，加一勺红茶，可以让牛肉的颜色更好看，味道更香，还能缩短炖煮的时间，如果不会上色的小伙伴，加红茶还有意外收获，汤汁会渐变成红色，不仅完美上色，去腥效果也棒，香味浓郁，软烂好吃，因为红茶中的碱物质，可以分解牛肉的纤维，熟的快又炖的烂。
炖牛肉的时候，想要将牛肉炖的又烂又美味，首先要牢记三放两不放，这样炖出来的牛肉软嫩入味，不腥还不柴，越吃越想吃。 炖牛肉时一定要记住几个小技巧： 生牛肉最好是放入冷水中。
第一种方法是在煮牛肉时，加一些茶叶，可以用纱布裹好，放进去和牛肉一起煮，这样牛肉会煮的很烂，而且味道鲜美，百试百灵。第二种方法是可以放一些陈醋，加入一些陈醋可以使得牛肉软化，这样牛肉就比较好煮了。选牛肉也比较重要，最好是选择腱子肉，这样做牛肉，肉质很嫩。
烤牛肉的腌制方法
跟调料搅拌均匀的肉片和大碗一起放置在一边，等它静静腌制一个小时即可。
将牛肉洗净，切成片，在切片的时候，不要切的太薄。因为这样有嚼头，口感好些。把大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀。将切好的牛肉和酱料一起搅拌，让每一片牛肉都裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏腌制一晚上。
生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为烤牛肉的腌制方法如下： 将切好的牛肉与蒜末、姜末、洋葱、青椒等配料混合，加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、蚝油等调料腌制30分钟。烤制时先烤10分钟，再刷上蜂蜜和柠檬汁烤5分钟即可。
