绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图解分享,我家的美食
绿豆沙的做法图解1 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。绿豆沙的做法图解2 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
将绿豆反复搓洗干净，泡在清水中至完全泡开，约8-12小时。将泡开的绿豆再次清洗干净，加水约400毫升。上高压锅煮，约加压30分钟，象这种状态，完全稀烂就可以了，否则需再煮。将煮好的豆子舀入料理机桶中，打成细泥。注：如果太稠加点水，就能打动了。
取一份搓长，按扁，放上绿豆沙馅料（约30克），捏合在一起，裹上椰蓉。 依次做好全部。
绿豆洗净，用清水浸泡一夜，泡到绿豆颗粒饱满即可。2 泡好的绿豆放入冰箱冷冻，冻成块即可 3 砂锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，大火煮10分钟，绿豆全都开花了，放入适量冰糖 4 用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用料理机打成泥状。
具体步骤 第一步 将绿豆洗静，清除杂质，放在清水里浸泡半个小时左右。第二步 将浸泡绿豆的水倒掉，把绿豆倒入锅内，加入清水用大火熬制，熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，能达到最好的消暑效果。
如何煮出一碗好吃的绿豆沙?
1、这就是绿豆沙好喝的第二个窍门，在将绿豆混合苏打粉浸泡好以后，就可以起锅烧水了，水量一般要达到绿豆的8倍左右，将水直接煮开。就可以将绿豆捧进开水中了，然后继续用大火烧煮，在煮制的过程中，为了让绿豆皮肉分离，我们就要懂得用勺子不停地去搅拌绿豆，然后看到绿豆皮浮出以后，就用漏勺捞走。
2、首先绿豆用清水淘洗几次，捡去坏豆。接着把洗净的绿豆放入电饭锅中，加入适量的水。（水的量根据个人喜好放，水多则汤淡，水少刚浓稠）然后按煮粥键煮约1个小时（大多数电饭煲煮好都会自动跳的，煮至自动跳保温即可），煮好的绿豆粥如图，已经熟了但还不够沙。
3、做绿豆沙的方法如下：绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
4、提前一天晚上，把绿豆浸泡一夜，第二天再进行操作，泡制的时间要足够。把绿豆煮熟，如果想节省时间，可直接用高压锅，加入没过绿豆的水，约一指左右即可，选择煮饭功能。绿豆煮成这种软烂的程度即可，全部破皮开裂，倒入碗中，稍微晾得凉一些。
5、想要做出好吃的绿豆沙有两个诀窍：绿豆要放进冷水中浸泡两个小时以上，煮的时候要用勺子不停地去搅拌绿豆。只要掌握这两点就可以做出一份美味好喝的绿豆沙来，下面说说具体做法。绿豆沙这种冷饮，我们是完全可以自己在家中做上很多，然后放进冰箱中冷藏，这样想喝的时候，立马就能喝的到。
绿豆沙椰浆冰珍珠
1、绿豆沙椰浆冰珍珠 食材：绿豆，珍珠，冰糖适量，椰浆。 做法： 锅中加入水，煮沸后加入珍珠，边搅拌边煮防止糊锅，煮至浮起，盖锅盖闷10分钟左右，捞出过凉水，再用纯净水多清洗几遍会更Q弹。 准备好绿豆，洗净沥干，开水煮沸后浸泡10分钟。
2、锅中倒入热开水，加入椰浆粉以大火煮至融解，放入红茶包，再以小火煮15秒钟。 取出茶包，加入蜂蜜拌匀即可。 【珍珠绿豆沙冰奶茶】 配方： 绿茶水200毫升、蜂蜜30毫升、绿豆沙粉8克(或煮熟的绿豆)、奶精粉8克(或牛奶)、珍珠粉圆1勺、冰块适量。 制作方法： 先把珍珠粉圆倒入杯中。
3、绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净；温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走；随即盖上盖子，不断重复以上动作，直到绿豆大部分都酥烂后，加入冰糖适量即可。
这一杯太解暑绿豆沙牛乳冰好喝简单
冰糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 牛奶：500毫升 香叶（可选）：1-2片 橙皮或柠檬皮（可选）：少许 做法步骤：绿豆浸泡：将绿豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中大约3-4小时，或者可以浸泡过夜，这样可以缩短煮熟的时间。煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水量大概是绿豆的3-4倍。
将冷藏好的绿豆沙与牛乳按照1：3的比例混合，如果喜欢更浓郁的绿豆味可以适当增加绿豆沙的比例。将混合好的绿豆沙牛乳制品倒入冰块中，使用搅拌机打碎冰块，制成冰沙状。 调整口感 试味后根据个人喜好调整甜度或稀释度，如果太稠可以适量加入牛乳或水调整至理想的浓稠度。
将绿豆沙放凉至室温，然后逐渐倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。根据个人喜好调整牛奶的量，如果喜欢稀一点的可以多加一些牛奶，喜欢浓稠的可以少加一些。冷藏 将混合好的绿豆沙牛乳放入冰箱冷藏，冷藏几小时后，绿豆沙牛乳会更加冰爽可口。
绿豆：200克 牛乳：500毫升 冰糖：适量（根据个人口味调整）香叶（如桂叶或香草）：几片（可选）椰奶：适量（可选，增加风味）糯米粉：适量（用于勾芡，使绿豆沙更加丝滑）步骤：绿豆提前浸泡：将绿豆提前浸泡4-6小时或者过夜，这样可以缩短煮熟的时间，同时也有助于绿豆更好地释放营养。
混合：将煮好的绿豆沙倒入预热的牛乳中，比例大约是1：3（绿豆沙：牛乳），根据个人喜好调整。搅拌均匀，让绿豆沙和牛乳充分融合。冷却：将混合好的绿豆沙牛乳放入冰箱冷藏，冷却至少1-2小时，让其彻底冷却并且更加浓稠。
绿豆牛乳的做法如下：准备食材：绿豆80g、大米20g、牛奶150-200ml、黄冰糖少许。将所有食材全部加入破壁机，选择豆浆模式，预计35分钟。牛奶和冰糖等结束以后再放，如果提前加，破壁机会溢出（我当时为了拍照好看就提前丢进去了，不要学我）。
绿豆沙怎么熬
绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
第一步 准备食材。第二步 绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。第三步 泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。第四步 中火煮至绿豆酥烂。第五步 晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。第六步 全部完成备用。
绿豆用清水泡2小时以上，如下图所示。然后把绿豆洗净，姜切片。把绿豆和姜片放入汤煲内，如下图所示。加入适量的清水，绿豆和水的比例是1：10。盖上锅盖，大火煲滚，转小火慢慢熬，如下图所示。熬至绿豆脱壳起沙，如下图所示。最后加入适量冰片糖煮至溶化，如下图所示。
大火煮绿豆15分钟以后，我们就可以将火改成小火了，此时锅中的绿豆已经变得非常的浓稠，并且绿豆皮也被捞出了大半。但是为了能够让它的口感更佳，所以就需要用小火继续慢熬。而且在这个过程中，也不要忘记搅拌，等到绿豆沙被煮成糊状以后，就可以盛出纳凉然后加白糖，再放进冰箱中冷藏了。
方法一 材料：绿豆200克、纯净水适量 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
