横县芝麻饼属于哪里的特产
1、广西做手工芝麻饼是用白面粉。芝麻饼是广西横县的特色美食，是以糯米为皮，以山芋为馅儿，表面粘了一层黑芝麻的饼，临近春节，家家户户就开始忙着做芝麻饼了，这是很重要的一件事情，是过年必备的零食，吃了芝麻饼，一年都过得香甜，寓意不亚于过年包饺子。
2、横县芝麻饼，又称横州芝麻饼，是广西壮族自治区南宁市横县特有的一种传统小吃。它以糯米、芝麻为主要原料，口感香甜可口，营养丰富，具有浓厚的地方特色。那么，横县芝麻饼的制作过程是怎样的呢？下面将为您详细介绍。首先，准备原料。制作横县芝麻饼所需的主要原料有：糯米、白芝麻、红糖、花生油等。
3、南宁的特产非常丰富，横县茉莉花茶、横县芝麻饼、粘粘香、绣球、南宁壮锦等等。横县的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓等特点。 横县属亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。
4、南山白毛茶产自南宁横县，以其翠绿的色泽、持久的香气和浓厚的滋味而著称。 南宁特产七：横县芝麻饼 横县芝麻饼是南宁的特色小吃之一，以其香脆可口和芝麻的香味受到人们的喜爱。 南宁特产八：横县大粽 横县大粽是南宁的传统节日食品，以其独特的风味和丰富的馅料而闻名。
5、横县芝麻饼是南宁市横县的一个特色糕点，香酥可口，用的原料都是很优质，制作方法也是很精细，是走亲访友的特色礼品，老少皆宜，深受广大食客的喜爱。
广西做手工芝麻饼是用什么粉
广西做手工芝麻饼是用白面粉。芝麻饼是广西横县的特色美食，是以糯米为皮，以山芋为馅儿，表面粘了一层黑芝麻的饼，临近春节，家家户户就开始忙着做芝麻饼了，这是很重要的一件事情，是过年必备的零食，吃了芝麻饼，一年都过得香甜，寓意不亚于过年包饺子。
熟面粉 灵山芝麻饼选料讲究，一般选用下列原料：熟面粉23公斤、白砂糖10公斤；饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻5公斤；小苏达0.5公斤、白糖粉5公斤；扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。制作方法 碎粉。
（1） 中筋面粉：200克 （2） 糖粉：80克 （3） 黑芝麻或白芝麻：100克 （4） 黄油（室温软化）：100克 （5） 鸡蛋：1个 （6） 泡打粉：1/2茶匙 （7） 盐：1/4茶匙 （8） 香草精：几滴（可选）面团制作：（1） 将黄油和糖粉放入一个大碗中，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。
如果想要更浓郁的芝麻味，可以在面团中加入一些炒熟的芝麻粉。这样制作出来的芝麻饼外酥内软，芝麻的香味浓郁，非常适合作为茶点或者休闲零食。而且这种方法简单易行，即使是烘焙新手也能轻松上手，制作出美味的芝麻饼。
芝麻饼是一种传统的中式点心，以其香甜的口感和独特的芝麻香味而受到许多人的喜爱。
横县芝麻饼的制作过程是怎样的?
1、首先，准备原料。制作横县芝麻饼所需的主要原料有：糯米、白芝麻、红糖、花生油等。其中，糯米需要提前浸泡，使其充分吸水，便于后续加工；白芝麻需要炒熟，以便增加香味；红糖可以根据个人口味选择适量。其次，制作糯米糕。将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用中火蒸熟。
2、横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。
3、将500克面粉放入盆中，加入五克白糖和三克酵母搅拌均匀，少量多次的加入250毫升左右的温水搅拌成絮状，下手揉搓一个光滑的面团，盖子盖子放置温暖的地方醒发至2倍大。
4、横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。芝麻饼馅料多样，风味独特多变，趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。芝麻饼在烘烤过程中，要每隔三分钟给饼翻面一次，一直来回持续翻四次左右，大约烤十分钟左右，饼就可以出炉了。
5、横县芝麻饼以其香酥可口而闻名，选材讲究，工艺精湛。饼面均匀撒满芝麻，富含酥油、芝麻等原料，香甜适口，不仅是馈赠亲友的佳品，还适合长途旅行和老人孩子的旅途干粮，有开胃健脾的功效。再来说说横县粉利，这种美食以甘棠镇优质稻米为原料，手工制作，形如花状，细腻嫩滑，是横县人民过年时的必备美食。
