龙凤虎汤是哪里的
龙凤虎汤龙凤虎汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎汤乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。
广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称，将“蛇”称为“龙”、将“猫”称为“虎”、将“鸡”称为“凤”。三者一起烹之，称为“龙虎凤大烩”，这也是粤菜中的经典之一。
材料：鸡肉、虫草花、虎掌菌、枸杞 直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
煲蛇汤能用高压锅和铁锅吗
把蛇内肠去净，切断，铁锅放在灶台，开大火把锅烧热，放入猪油然后放入蛇肉炒一下，再加入水。
哺乳期能喝蛇汤 哺乳期能喝蛇汤肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。
求广西正宗的“龙凤虎”汤做法?
1、直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
2、选取吹风蛇（龙）、野山鸡（凤）、野抓鸡猫（虎）各适量，将其砍件处理。 将处理好的动物食材放入容器中，加入适量的盐、味精、白糖和三花酒进行腌制，同时搭配老姜、枸子、熟地橡镇、红枣、党参、桂圆肉等材料。 将腌制好的食材连同汤汁一起放入锅中，加入清汤。
3、材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
4、龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤虎汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。制作原料主料：鲤鱼1条_鸡(大雏鸡)1/2只_香菇5个_大枣_栗子各10个_切好的葱2大勺_蒜1头_香油_胡椒粉。调料：鸡蛋_辣椒丝。
5、叫龙凤虎汤。因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。
龙凤虎汤(蛇母鸡猫)做法?
1、直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
2、材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
3、叫龙凤虎汤。因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。
