包谷粑粑怎么做好吃
原料：新鲜嫩玉米适量。将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。做好的包谷粑粑吃起来软糯清香，冷热都非常好吃。
用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。玉米粑粑 主料；糯包谷500克、、白糖适量。准备一些包谷和包谷叶子。包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。用刀把包谷粒削下来。把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。把捣好的包谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌。
将新鲜包谷放入净水中浸泡3小时，再放入水中煮熟，捞出沥干水分，放入机器中打成面糊状，倒入盆中。将食用碱用开水化开，倒入包谷面糊中，搅拌均匀，倒入适量的菜油，再次搅拌均匀。准备一个平盘，刷上一层菜油，将面糊舀入盘中，整理成大小均匀的包谷粑粑，放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟左右。
包谷粑粑蒸20分钟。制作方法 主料：玉米粉300g瘦肉50g 辅料：盐适量紫苏叶适量葱适量蒜适量 紫苏叶洗净凉干。将玉米面粉用水拌成浓稠的糊，然后加入食盐搅拌均匀。加入紫苏叶碎和葱蒜末。为了提高口感，可以加些煮熟的瘦肉末。拌匀后取一张紫苏叶，包入适量的玉米团。
准备材料 新鲜玉米粒：选择饱满的玉米粒，煮熟后使用。 面粉：适量，根据玉米粒的湿度来调整。 水：根据面粉和玉米粒的湿度适量添加。 发酵粉或苏打粉：用于使包谷粑粑发酵，增加松软度。制作步骤 煮玉米粒：先将玉米粒煮熟，沥干水分。
做法 嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；将搅好的玉米酱取出，加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀，捏成条，包入嫩玉米叶中，上笼大火蒸5分钟至熟，取出装盘即可。
新鲜苞谷粑怎样做?
1、第1步，我们先把新鲜玉米稻粒儿剥下来，玉米皮不要扔掉，然后放进石磨中磨成粘稠的浆。一般家庭中都会有料理机，直接放进料理机中打成细腻的糊状也可以。
2、第一步：首先我们把新鲜的玉米粒剥下来，不要把玉米皮扔掉，然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机，直接放料理机里就能做出细腻的糊状。
3、选取带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米。剥粒 可借助叉子。淘洗玉米粒和玉米叶。打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来，可略加水。打细一点。加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜，少加糖。不加面粉！如果你打的玉米浆加多了水太稀，加一勺面粉也无妨。
4、清水：适量 食用油：适量 接下来，我们开始制作过程：玉米粒处理：将新鲜玉米粒放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮约15分钟，使玉米粒充分熟透。然后捞出玉米粒，沥干水分备用。磨碎玉米粒：将煮熟的玉米粒放入搅拌机中，加入适量的清水，搅打成细腻的玉米泥。
包谷粑粑的做法
方法／步骤 玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。
嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；将搅好的玉米酱取出，加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀，捏成条，包入嫩玉米叶中，上笼大火蒸5分钟至熟，取出装盘即可。
包谷粑粑蒸20分钟。制作方法 主料：玉米粉300g 瘦肉50g 辅料：盐适量 紫苏叶适量 葱适量 蒜适量 紫苏叶洗净凉干。将玉米面粉用水拌成浓稠的糊，然后加入食盐搅拌均匀。加入紫苏叶碎和葱蒜末。为了提高口感，可以加些煮熟的瘦肉末。拌匀后取一张紫苏叶，包入适量的玉米团。
包谷粑怎么做好吃
将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀；用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑；将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可，此称煎玉米粑粑，将两种粑粑摆入盘中即可。特别提示 玉米糨糊不要太稀。
准备玉米粉，根据个人口味可以选择粗粒或细粒的玉米粉。粗粒的玉米粉做出的包谷粑口感更加粗糙，有嚼劲；细粒的则更加细腻。将玉米粉倒入大碗中，加入适量的食盐，可以根据个人口味调整盐的量。如果喜欢其他口味，也可以加入花椒粉、辣椒粉等调料。
制作好吃的包谷粑粑需要九步。把包谷叶完整地剥下来，放水里洗净晾干。包谷米洗净放石臼里。用石臼把包谷米舂成泥。把舂好的包谷泥舀出来，拌上适量白糖。取两片包谷叶子撕成小条做绳子备用。用匙舀一匙包谷泥放在叶子上。
【玉米粑粑】需要食材：主料：新鲜甜脆玉米2包 配料：鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量 开始制作：步骤玉米剔去外皮，去除根部，切成两段，然后用刀把玉米粒切下，如果没什么事做的朋友，也可以用手把玉米粒抠下。
放入蒸锅，大火蒸5分钟就可以了。我是为了拍照才摆盘，其实平时做是锅里烧上水，放上蒸格，一边往玉米叶里盛玉米糊，一边往蒸锅里放。蒸格放满，水也开了，盖上锅盖，蒸5分钟，揭盖，稍微冷却一会儿。记得放的时候让它们互相挤着放。蒸好后取出，稍微放凉。
把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。第二种，油炸包谷粑 把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）准备一次性手套。架油锅。取适量，放手心压成扁状。大火烧开，关小火放入。快熟的时候，上面会起一层，像个泡泡。
包谷粑粑蒸多长时间
1、包完之后，放蒸笼里，开水上锅，大火蒸20分钟即可，吃起来很清甜，有一种淡淡的紫苏味。
2、一般情况下，玉米粑粑放入蒸锅中需要蒸制20分钟左右。玉米粑粑是以玉米为原料磨成稠浆，然后捏制成手掌大小的块状，并且蒸熟后食用。
3、用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。刚出锅的样子，超香的。玉米粑粑超香超好吃。
4、包好的包谷粑粑放蒸锅里蒸十五分钟即熟，取出放凉后就可以食用了。
发酵包谷粑的做法大全
1、玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。
2、制作包谷粑粑所需原料：新鲜嫩苞米。 制作步骤：a. 剥下新鲜苞米的壳，不加水，用石碾子将其磨成浓稠的浆。b. 用两三张玉米叶作为托，不加任何调味料，将两三勺玉米浆舀在玉米叶上。c. 将玉米浆均匀裹在玉米叶上，包裹严实后，放入蒸锅中蒸熟即可。
3、包谷粑粑的做法：1．玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。2．将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。3．将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。包谷一般指玉米，玉米是禾本科的一年生草本植物。
4、新鲜包谷粑怎么做？第1种做法。食材：新鲜玉米，牛奶，白糖。第1步，我们先把新鲜玉米稻粒儿剥下来，玉米皮不要扔掉，然后放进石磨中磨成粘稠的浆。一般家庭中都会有料理机，直接放进料理机中打成细腻的糊状也可以。
5、四川正宗包谷粑的做法原材料：新鲜的嫩苞米适量。 制作流程：a. 将新鲜玉米剥下，不加水用石碾子碾成稠浆。b. 用两三层玉米皮当托，不加任何调味品，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。c. 沿着玉米皮的两侧将包谷糊裹严上屉煮熟即成。
