芋头能做什么食品?
芋头是碱性食品，能中合身体内的碱性物质，调节人体酸碱，在其中淀粉含量丰富多彩能够为人体提供动力，今日跟大家分享芋头的3种行为，有喜欢的小伙伴，下面我们一起学习培训吧。
芋头泥：将芋头蒸熟后捣成泥，可以加入糖和奶油做成甜品，也可以加入肉末、葱花等做成咸味的馅料，用于包饺子或者做馅饼。芋头饭：将芋头切丁，和米饭一起煮，可以增加饭菜的香味和营养。可以在煮饭前将芋头丁用油稍微煎一下，这样煮出的饭会更加香。芋头糕：是一种传统的节日食品，尤其在南方地区流行。
炖汤：芋头炖汤是最常见的烹饪方式之一。将芋头去皮切块，与排骨、鸡肉或者海鲜一起炖煮，加入适量的姜片和盐调味，煮至芋头软烂即可。这样的汤品既营养又暖胃。蒸煮：将芋头去皮后，可以直接放入蒸锅中蒸熟，蒸煮的时间根据芋头的大小而定，一般20-30分钟左右。
芋泥甜品：将芋头蒸熟后捣成泥，加入适量的牛奶、糖和黄油，搅拌均匀，可以作为蛋糕或面包的填充物，也可以直接作为甜品食用。炸芋球：将芋头蒸熟后压成泥，加入糯米粉和适量的糖，揉成面团，做成小球状，滚上面包糠后油炸至金黄酥脆，外酥内软，甜而不腻。
e、美容养颜作用 因芋头中的碱性成分具有调节酸碱平衡功效，所以美容养颜也是芋头的功效与作用之一，爱美女性若为酸性体质可通过食用一些芋头调整改善体质。提醒：过敏体质、肠胃功能较弱、容易积食、患有湿疹、便秘人群应忌食或少量食用芋头类食品，其余一般人群均可食用。
芋头扣肉 材料 带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。做法五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。
那种米饭比较好吃
第一名必须推荐东北大米。我自己来自东北，自小吃东北大米长大，所以非常了解它的好吃。东北地区的气候凉爽多雨，非常适合稻米生长，所以东北大米的质量是非常优良的。无论是五常大米还是松花江七号，米粒都非常细长均匀，煮熟后的米饭外面糯里面软，口感非常糯软，而且香味也很足。
NO黑龙江牡丹江响水大米响水大米，是黑龙江省牡丹江市的特产大米，自唐朝以来，到宋朝、元朝、明朝、清朝，一直都是历朝贡米，在历史上就已经是赫赫有名的大米。响水大米之所以这么好吃，跟它的产地环境密不可分。用响水大米蒸出的米饭，晶莹油亮，香味四溢，非常好吃。
首先，粳米的粒子较短、较圆，含有较多的淀粉质，因此米粒黏性较强，煮出来的饭比较软糯。而籼米的粒子较长、较扁，含有较多的维生素和矿物质，因此米粒口感较硬，煮出来的饭比较有嚼劲。其次，从蒸米饭的角度来看，粳米和籼米都可以蒸出美味可口的米饭，但口感略有不同。
南方的腊肉好吃,可是买回来不会做.北方人向你请教了.
最好吃的就是白椒朝腊肉了，我这个的东北人超级爱吃啊！不过白椒可能弄不到，烟笋炒腊肉也很好吃 买腊肉时注意以下几点即可： 一是产品包装上要有QS标志；二要选择表面干爽的产品；三要选择呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色的产品。
除了吃不习惯腊肉之外，我感觉鲜肉会比腊肉更有营养，鲜肉随时可以买到，也可以买一些放入冰箱储存，没有必要做腊肉，可是，那是现在呀，在过去呢，家里没有冰箱的年代呢，腊肉就是一种肉的储存方法呀，是我们的前辈用智慧延长了肉的保质期。
从来没有觉得腊肉有什么好吃的？既失去了肉的原味，又兹生大量细菌！即使我是南方人！南北方的饮食差异，你首先要从地理位置跟它的气候来考虑问题。南方天热潮湿，肉制品容易坏，所以说要去腌制来长期储存。
从这点看的话，根本没有办法做腊肉，这就叫心有余而力不足。口味的问题，这个腊肉用盐都比较咸，因为只有这样才能保存起来，这个口味不太适合北方的口味，自然也没必要加工。南方人吃上比较喜欢辛辣，够味的。而这个在北方有些人看来是饮食习惯不好的象征，所以他们对这个东西不感兴趣。
油炸香芋食谱100种做法大全
1、芋头切成5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。十红烧芋头【原料】：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
2、食谱正文 芋头一个，炸粉适量，油，盐，芹菜段，花生 芋头切片 芋头削皮，切片，然后放置在太阳下晒掉水分，大概晒了一上午。
3、香芋洗净，去皮切成条。不要太细。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。一人份的话我用一个中等大小的香芋。空气炸锅做出外脆里糯炸薯条的做法 步骤1 加入一勺淀粉，一小撮盐，拌匀。淀粉不要太多，够覆盖住薯条薄薄一层即可。
4、香芋丸子 材料：芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克 做法：将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
5、做法：准备荔浦芋头，用清水洗干净，去皮 ，再用清水冲洗干净，切成宽和高都是两厘米的长条，切的时候尽量都切得差不多，要不在后面炸的时候不好炸。新鲜正宗的荔浦芋头，新鲜现挖美味鲜香，紫芋头美味非常，芋头里最好吃的荔浦芋头，感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。
腊肉的吃法
蒜叶炒腊肉 食材：大蒜、腊肉、干红椒 做法：将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片。锅中放油，下入腊肉片煸炒，炒至腊肉回油时，即盛入盘中待用。
炒腊肉也是一种常见的家常吃法，首先将腊肉切成小块状，将蒜苗等配料切成丝状，之后放在锅里炒几分钟即可，爱吃辣的话可再添加点辣椒油。请点击输入图片描述 肉炒饭 01 若家里有吃剩的米饭的话，则可以用腊肉来炒饭。首先将腊肉切成丁状，放在锅里来炒至七分熟，再加米饭放在里面炒至完全熟即可。
腊肉的常见吃法 蒸(煮)食：腊肉用温水洗净，蒸或煮后可切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅菜；或切成长而薄且均匀的大片或块，放入豆豉、干豆角或土豆大火蒸20分钟即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味，让人欲罢不能。
最简单直接的吃法便是蒸制。将腊肉洗净，切成薄片，放入蒸锅中，大火蒸熟即可。蒸制后的腊肉，保留了其原本的鲜香，肉质软嫩，肥而不腻，每一口都让人满足。爆炒：香辣开胃，佐餐佳品 对于喜爱重口味的朋友，爆炒绝对是您的不二之选。
