豆腐汤怎么做好吃又简单
1、将嫩豆腐切成小块备用。锅中倒入高汤或清水煮沸后放入嫩豆腐块。加入一勺日式味噌酱搅拌均匀。煮沸后撒上葱花或海苔丝即可上桌享用 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2 小时前 展开全部 豆腐汤，简单易学的暖心料理 豆腐汤可以说是韩餐中温暖人心的经典料理，用料简单，做法却能千变万化。
2、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。做法三 廋肉豆腐汤 材料 豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙 做法 (1)将豆腐焯一下之后捣碎。
3、豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
4、主料：白豆腐2块，瘦肉50克。辅料：盐适量，花生油适量，葱适量，水适量。具体步骤：自豆腐切方形，需要大小均匀。瘦肉切片用盐腌制一段时间，葱洗干净后切段。锅预热后入油，油温热后，把瘦肉放入锅中，翻炒变色即可。在锅中放入水和白豆腐煮沸腾。最后放入葱和盐煮熟即可装盘。
鸡肉豆腐汤的做法大全
豆腐鸡汤 用料：2斤土家鸡1只，豆腐半斤，精盐10g，葱末5g做法：鸡去毛和内脏冼净，切大块，豆腐切方形备用；将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用；取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时；再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，浓入味时撒上葱末即成。
可以的，鸡肉炖豆腐具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：内酯豆腐适量、鸡翅根200g、尖辣椒适量、姜适量、香葱适量、料酒适量、凤球唛适量、酱油适量、老抽适量、大蒜适量、椒盐适量。
原料 小鸡、豆腐。配料 土豆、宽粉、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、酱油。先将小鸡剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水。另起锅将泡好的鸡肉煮一下，（事先已经泡好了，所以煮的时候基本上就没有血沫了，汤可以保留）。煮好的鸡肉捞出备用。
准备青椒两个，切成滚刀块，放入盆中。老豆腐一块，先切成厚片，再切成方丁，放入小盆中备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：锅内烧水，加入少许料酒去腥，凉水下入鸡肉，用勺子翻动几下，使鸡肉受热均匀，焯水两分钟左右，捞出控水，冲去上面的浮沫。
做法：1）先将干木耳泡软、切成细丝，葱姜蒜切碎备用，鲜豆腐切成小块待用。2）在锅中加适量清水，加入葱姜蒜、干木耳丝煮沸，然后加入豆腐块，等豆腐熟透后打入鸡蛋，调味即可。总结：以上是不同豆腐汤的做法，每款汤都有自己的配料和味道，可以根据个人口味进行调整。
请问一下,鸡肉豆腐蔬菜汤的常见做法?
鸡肉豆腐蔬菜汤的做法用料：鸡肉豆腐 1块、胡萝卜 50克、黑木耳 30克、菠菜 50克、辅料：油 适量、盐 适量、胡椒粉 1·5克、香油 适量、葱姜 适量 步骤：步骤：准备好所有的食材。鸡肉豆腐切片，胡萝卜切片，木耳洗净撕小块。炒锅倒油爆香葱姜。加入适量的清水，再放入鸡肉豆腐。
鸡肉豆腐蔬菜汤 材料 鸡肉200公克，冻豆腐1块，蕃茄1个，大白菜50公克，秀珍菇50公克，洋葱20公克，水2000cc，盐少许 做法 鸡肉洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；秀珍菇洗净，备用。蕃茄、大白菜、洋葱洗净，切成块状；冻豆腐切成块状，备用。
做法：将蔬菜洗净切片或切块，放入锅中加水煮沸。加入姜片、葱段，煮至蔬菜变软，保留蔬菜汤汁。最后加入适量的盐调味即可。 豆腐汤：材料：豆腐、鸡蛋、葱段、盐适量。做法：将豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸。打入鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，煮至豆腐和鸡蛋熟透。加入葱段和适量的盐调味即可。
滑鸡菇豆腐汤怎么做
1、鸡菇腐汤的做法：1．将鸡腿去骨，皮朝下平铺在案板上，用刀排斩，不要破皮，抹上碾碎的豆腐，用刀排剁使豆腐与肉混合，切成菱形块；鸡蛋清搅成雪花糊，加入淀粉搅匀，放入鸡块挂匀，投入温油锅内炸，油温不要高，以免上色。
2、煮熟加少许盐即可。白玉菇豆腐汤 食材：白玉菇、鸡蛋、豆腐、鲜虾 制作：鸡蛋打散加适量淀粉搅拌均匀，煎成饼切成丝，鲜虾剥出虾仁后背部划刀，豆腐切成丁。油熟将虾仁煎至两面金黄，放入白玉菇和豆腐丁翻炒片刻加水漫过食材。
3、首先将蘑菇清洗干净，切片或切块备用。热锅冷油，下入适量的食用油，待油温升高后加入蒜末爆香，再加入蘑菇快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐、酱油调味，炒至蘑菇出水并且水分略微收干即可出锅。这道简单的炒蘑菇保留了蘑菇的原味，鲜嫩可口，非常适合搭配米饭食用。
4、做法：鸡腿肉切块并用酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)，也就是青菜开始变的较翠绿时（约几秒钟时间）即可马上捞起。捞起的青菜马上降温（可多换几次水，直到水温变冷。）预先把调味酱汁调好：料酒、酱油、糖比例是1：1：0.5。
5、鸡肉浸泡出血水，加入料酒2勺+老抽半勺+生抽2勺+蚝油1勺+淀粉1勺+盐少许+代糖少许+白胡粉少许+之麻油1勺+葱美丝+香菇片抓匀牌制20分钟。猪猪盒铺上南瓜+放入鸡块 炖盅①虾仁，豆腐，葱，生姜，水，炖盅2小米和大米们加水，一起放入蒸炖锅。
6、清淡的有三鲜豆腐清汤面、香菇滑鸡、高汤娃娃菜、西红柿菌菇豆腐汤、蚝油生菜等菜品。蚝油生菜的做法准备材料生菜、蒜、蚝油、生抽、盐油。方法一把生菜清洗干净，大蒜切末。三起锅烧水，水开后把生菜放进去焯一下，焯好后放到盘子中备用。
鸡汤炖豆腐做法
1、豆腐鸡汤 用料：2斤土家鸡1只，豆腐半斤，精盐10g，葱末5g做法：鸡去毛和内脏冼净，切大块，豆腐切方形备用；将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用；取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时；再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，浓入味时撒上葱末即成。
2、倒入鸡汤，在豆腐上面均匀撒些盐。遮上锅盖，大火焖煮15分钟。砂锅底部倒点食用油，铺上胡萝卜丝，再将豆腐盛入砂锅中，遮上盖子小火炖15分钟左右。炖至豆腐吸足汤汁，膨胀起来，撒些葱花。1舀起即可食用。
3、步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。鸡腿、豆腐和青菜都需要洗净，去除杂质。姜片可以切成薄片备用。步骤二：炖鸡汤 将鸡腿放入锅中，加入适量的水、姜片和料酒，大火煮开后转小火慢慢炖煮。炖至鸡肉熟烂，鸡汤呈浅黄色即可。
4、步骤一：准备鸡汤 首先，将新鲜鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。然后，将焯水后的鸡肉放入清水中，加入适量的姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火煮沸后，转小火慢炖2小时，使鸡肉的鲜味充分溶入汤中。步骤二：准备豆腐 在等待鸡汤慢炖的过程中，可以准备豆腐。
5、准备材料：花菇泡发好，黄豆泡发好，买来的豆腐用清水稍稍冲洗干净。豆腐切小块，用淡盐水浸泡20分钟。捞出控水。香菇洗干净，切厚片，泡发好的黄豆取适量。热锅凉油，下入葱末煸香。下入豆腐，香菇，黄豆，加入草鸡汤，加清水没过菜。
6、豆腐剁成细泥，茼蒿带叶洗净，切成细末。鸡蛋打入盆内，加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀。滑锅内加花生油20克烧热，即加入葱花烹香，放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入浓鸡汤煨炖。出锅时加胡椒粉、香菜末，淋香油即成。
鸡汤豆腐怎么做好吃,鸡汤豆腐的家常做法
鸡肉只取用鸡脖子、鸡胸这些部位，砍小件，用小许盐、糖、胡椒粉、酒腌15分钟待用。烧热锅，下姜片爆出香味，把腌过的鸡块投入锅内，把鸡块中火炒透后注入热开水煮沸，直至汤色转白，约15分钟。把煮过的鸡块捡出，把切块的豆腐、香菇片放鸡汤里一块继续煮。
豆腐切块：豆腐要切成均匀大小的方块，这样卤起来才均匀入味。切的时候切记要小心，豆腐嫩滑易碎，可别切成 豆腐渣了。 鸡汤烧开：在锅中倒入鸡汤，加入八角和桂皮，大火烧开。这一步是为鸡汤提鲜，让豆腐吸饱这鲜美的汤汁。 加入调料：将老抽、生抽、料酒和糖加入到鸡汤中，搅拌均匀。
步骤1 准备食材：嫩豆腐200克、鸡汤适量、茼蒿200克、鸡蛋2个、香菜5克、葱5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺、鸡汤适量、色拉油适量。步骤2 葱切末。步骤3 茼蒿带叶洗净，切成细末，装盆待用。步骤4 加入豆腐压成细泥搅拌均匀。
鸡汤底的制作方法同上，但可以在炖煮时加入麻辣调料，如花椒、干辣椒、豆瓣酱等，调制成麻辣味的汤底。准备豆腐串，可以搭配一些蘑菇、土豆片、莲藕片等。将豆腐串和其他食材放入鸡汤中煮熟，根据口味调整麻辣程度，最后撒上葱花和香菜。
要制作一道美味的家常豆腐，首先，准备鸡汤。如果没有现成的鸡汤，可以烧开清水，加入半个浓汤宝，搅拌至完全溶解，这样就能得到浓郁的高汤。接着，将一块老豆腐切成大约2厘米见方的厚片，确保烹饪时能够均匀入味。同时，将黑木耳提前用清水泡发，洗净后切成小片，为菜肴增添一份细腻的口感。
准备材料：花菇泡发好，黄豆泡发好，买来的豆腐用清水稍稍冲洗干净。豆腐切小块，用淡盐水浸泡20分钟。捞出控水。香菇洗干净，切厚片，泡发好的黄豆取适量。热锅凉油，下入葱末煸香。下入豆腐，香菇，黄豆，加入草鸡汤，加清水没过菜。
