广东白切狗、广西干锅狗、贵州花江狗,你觉得哪种做法最好吃?
1、关于狗肉的哪种做法好吃，也是仁者见仁，智者见智。白切其实不只是广东人（或讲白话的人）爱吃，东北主流吃法烀狗肉和凉拌酱狗，也差不多等于南方的白切。江西和浙江也有白切狗肉的吃法。不过，我认为要论原汁原味，还是湛江白切狗最正宗，北方的多少都卤制过，或酱料味道浓厚，总之味道重一些。
2、白切狗肉湛江的好吃，湛江白切狗肉魅力在于原汁原味，清爽嫩口，香而不腻。还有的人认为白切狗肉广西玉林的好吃，当地玉林人对狗肉的喜爱已经超过100年。江苏沛县的狗头也是色香味俱全，狗肉呈现酱红色，味道鲜美，肉质丰满，烂而不腻。
3、广西宾阳。白切狗，水煮，然后切好沾酱汁吃，肉色偏白，酱汁很重要，酸甜口，酸姜，香菜，葱花，酸蒜头，辣椒，醋还有生抽，大多数人喜欢，清淡，纯香。焖狗肉，干锅狗肉，放桂皮，八角，香叶等香料跟狗肉一起到锅里焖，出锅后颜色呈栗色。
广西有哪些出名的狗肉的做法?
精选狗肉：选用健壮的狗，最好是土狗品种，肉质更为鲜美。 配料：生姜、大蒜、八角、桂皮等。 调料：食盐、料酒、老抽、生抽、白糖等。烹饪过程 狗肉处理：将狗肉斩成块状，用清水中浸泡约半小时，以去除血水和杂质。 焯水处理：将狗肉放入开水中焯水，去除腥味。
主料：鲜狗肉1000克、干红辣椒15克、大蒜瓣25克、生姜15克、大蒜25克、植物油75克、料酒50克、酱油50克、熟芝麻面10克、味精2克、精盐20克。
关于玉林狗肉的做法及配料，狗肉的做法及配料这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！壮阳狗肉汤 原料：狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。
豆花狗肉怎么样
煲汤特别提示：酥烂可口，冬令佳肴。寒冬正是吃狗肉的好时节。 狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值 很高，每100克狗肉含蛋白质15克，脂肪25克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
谢家狗肉。谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。唐豆花。
豆腐坊是一家专门制作豆制品的餐馆，这里的豆腐、豆花、豆腐皮等都是手工制作，保留了传统的制作工艺。尤其是豆腐坊的豆腐脑，口感细腻，配上秘制的酱料，味道醇厚，深受游客喜爱。张家狗肉 如果你敢于尝试，张家狗肉提供的狗肉菜肴是镇远的一大特色。
食用狗肉能增强免疫功能，对性功能障碍者来说也能够起到缓解效果。促消化李时珍《本草纲目·狗》记载：狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。
湛江俗语:“狗肉滚三滚,神仙企不稳”到底有什么意思?
意思是狗肉的那种神仙似的肉香，却是任何美食难以替代，特别是爱吃狗的人，就像上瘾了一样，欲罢不能。一是因为狗肉香，二是因为吃狗的气氛有助于人际关系的融洽。其实还有很重要的一点，就是狗肉的营养价值高。
邻里见得稀奇，用手指抹一点锅里的残汤尝一尝，大惊失色，“难怪，你这是‘狗肉滚三滚，神仙坐不稳’”。一时，“神仙狗肉”的名字就叫开了，一直传到今天。
邻里们见到这一幕，纷纷惊奇地尝了一口锅里的残汤，惊叹地说：“难怪，这是‘狗肉滚三滚，神仙坐不稳’。”从此，“神仙狗肉”的名字便传开了，一直流传至今。
狗肉滚三滚，神仙都会站不稳。湛江狗肉、高级酒店面有销售、大型摊位、城市销售、大小乡镇、街道胡同、各种狗肉、都可以见到。说到湛江特色菜，第一是生海鲜，第二是白切鸡，狗肉至少可以占第三。海鲜很好吃，他们那狗肉是任何美食都替代不了的。
“狗肉滚三滚，神仙站不稳”意思就是狗肉香。狗肉(dogmeat)，又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。
