六塘白切狗肉产自哪里
六塘白切狗是两广的特色美食，桂林的狗肉独俱特色，北有灵川稻香狗，南有六塘白切狗。顾名思义，桂林白切狗以六塘最为出名。狗肉为滋补食物，冬季气寒可爆炒，夏季炎热可白切。食用时，白切狗沾上酸酸辣辣的沾料，口感鲜嫩美味，爽滑多汁，妙不可言。桂林方言中，狗肉除了本义还有好朋友的特殊含义。
六塘白切狗白切狗是两广的特色美食，桂林的狗肉独俱特色，“北有灵川稻香狗，南有六塘白切狗”。顾名思义，桂林白切狗以六塘最为出名。食用时，白切狗沾上酸酸辣辣的沾料，口感鲜嫩美味，爽滑多汁，妙不可言。干锅羊肉桂林的干锅羊肉数临桂二小的最有名。羊肉加上秘制的佐料鲜香味美，丝毫没有腥味。
白切狗肉哪里出名白切狗肉在广东湛江比较出名。白切狗肉是两广地区的特色美食，桂林的狗肉独具特色，北有灵川稻香狗，南有六塘白切狗。白切狗肉哪里出名，在湛江比较出名，湛江人喜欢吃白切狗肉，吃出了自己特有的湛江特色白切狗肉。
宛田村附近有十二滩漂流、罗山湖玛雅水上乐园景区、桂林义江缘景区、临桂白崇禧故居、李宗仁故居等旅游景点，有桂林腐竹、四塘马蹄、猪肝夹肥肉、六塘白切狗肉、临桂咸粥等特产。
宝山村、保全村、大洲村、山口村、城联村、二圳村、高寨村、琅琥村、两江社区、车梁村、两江村、高妙村、洲村村相邻。古定村附近有李宗仁故居、罗山湖玛雅水上乐园景区、桂林义江缘景区、十二滩漂流、临桂白崇禧故居等旅游景点，有桂林腐竹、四塘马蹄、猪肝夹肥肉、六塘白切狗肉、临桂咸粥等特产。
诚正村、保联村、大村村、清塘村、罗塘村、小江村、清泰村、船岭村、岩岭村、广洞村、道莲村、三塘村、羊田村相邻。六塘村附近有罗山湖玛雅水上乐园景区、桂林义江缘景区、十二滩漂流、临桂白崇禧故居、李宗仁故居等旅游景点，有六塘白切狗肉、桂林腐竹、四塘马蹄、猪肝夹肥肉、六塘白切狗肉等特产。
狗肉是什么味道?
狗肉的口感和味道因烹饪方式、地区以及个人口味而异。一般来说，狗肉具有独特的鲜香味道。狗肉在烹饪过程中会吸收各种调料的味道，因此其最终的味道取决于烹饪时所采用的调料和技巧。在一些地区，人们喜欢将狗肉烹制得较为浓郁，口感鲜美且略带一些腥味。
狗肉的味道是独特的，与羊肉或猪肉相比有其特殊之处。其主要表现为香浓且带有一定的腥味。由于其含有丰富的蛋白质和特定的脂肪结构，狗肉的口感柔嫩多汁，尤其是烹制得当的情况下更为出色。至于具体细节感受如下：独特的口感与香味 狗肉因为经过烹制时选用香料的不同和处理方法的差异，呈现出特有的香味。
味道 最明显的就是羊肉有膻味儿，而狗肉是腥味儿。外表 其次，狗皮比羊皮稍厚，一般狗皮的毛孔也稍细；另外，狗肉比羊肉颜色稍红，而且狗肉的脂肪多，与猪肉相似；狗肉比较湿，羊肉则比较干。
狗肉的口感和味道因地区、烹饪方式和食材的不同而有所差异，但一般来说，狗肉的口感比较鲜美，肉质较为细嫩，有一定的嚼劲。狗肉的味道比较浓郁，有一种独特的香味，同时也有一种淡淡的苦味。在中国的一些地区，狗肉被认为是一种滋补食品，尤其是在冬季，人们会食用狗肉来抵御寒冷。
桂林灵川脆皮狗肉的做法
1、灵川狗肉的做法也很好吃，灵川狗肉最独特的做法是每一件狗肉都带皮，用温火干炒，然后加入八角，大料，草果等香料一起黄焖入味，煮熟出锅后，再淋上三花酒和腐乳汁，香气更浓郁，色香味俱全，看着很有食欲。灵川狗肉以熟而不烂，香而不焦的特点出名。
2、狗肉切5厘米见方的块，入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时。锅下凉水，入狗肉小火烧开，水开后将肉捞起，冲凉待用。
3、可不要急于将豆腐酸菜放进去，待狗肉吃了四分之三时，余下的铲到锅一边，然后再将豆腐酸菜倒入锅中，把铲出的油施拌。
4、灵川狗肉。灵川狗肉有两千多年的演变史，使其有天下第一美味之誉。做法是切狗肉要块块带皮，用温火干炒黄焖，煮时配少许香料，以熟而不烂，香而不焦为佳。上桌前，喷三花酒，淋豆腐乳汁，则色味俱佳。再配上桂林辣椒酱，桂林三宝齐全了。
5、广西产香料，陈皮，八角，橘梗和干辣椒等掺在狗肉里一起烧制，辅以大蒜，生姜和腐乳焖制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的，最好是用当年收割的稻草烧燎过的狗肉，俗称稻香狗肉，狗皮金黄且脆，吃起来有点稻草的清香，心旷神怡。
6、灵川狗肉也是红烧的做法 ，加入桂林三宝之一的豆腐乳，是蛮香的。关于狗肉的哪种做法好吃，也是仁者见仁，智者见智。白切其实不只是广东人（或讲白话的人）爱吃，东北主流吃法烀狗肉和凉拌酱狗，也差不多等于南方的白切。江西和浙江也有白切狗肉的吃法。
