在家里做一道简单又美味的滑溜里脊，不仅能让家人朋友享受美味佳肴，还能展现你的厨艺功底。下面就和我们一起学习如何制作这道美味的家常菜吧！
首先，准备一块新鲜的猪里脊肉，切成薄片后用料酒、盐、生抽、淀粉腌制片刻，让肉更加入味。接着，准备一些青椒、红椒、洋葱等蔬菜，切成丝备用。
热锅凉油，将腌制好的里脊肉片均匀铺开放入锅中，用中小火煎至两面金黄，肉变熟后捞出备用。再将切好的蔬菜放入锅中炒至七成熟，加入适量盐和生抽调味。
接着，将煎好的里脊肉片放入锅中，和蔬菜一起翻炒均匀，让肉片充分吸收蔬菜的香味。最后，加入适量的水淀粉勾芡，让汁液变得浓稠。
将滑溜里脊盛入盘中，撒上少许胡椒粉和香菜末进行装饰，美味的家常滑溜里脊就做好啦！香气扑鼻，口感滑嫩，让人垂涎欲滴。
通过简单的家常烹饪技巧，你也可以轻松制作出一道美味可口的滑溜里脊，让家人朋友尽情享用，共同享受美食带来的快乐。快动起手来，展现你的厨艺魅力吧！
